Seneste indlæg på bloggen

Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort

Riesling

Udgivet : - kategorier : Druer kendetegn

Riesling findes efterhånden i hele verden, er det særlige ved denne er at den er af de få som kan dyrkes i nordlige klima, som vi f.eks. ser i tyskland, men også i oversøiske lande. 

Riesling kan både være knastør eller ganske sød, typsik tørre i de nordlige klimaer, da det ikke er så varmt, men her laver de også søde riesling enten ved at tilsætte sød druemost efter gæringen eller stoppe gæring tidligt så mindre sukker omdannes til alkohol. Eller som eiswein hvor vandet i druerne er frossen i druerne så kun det søde presses ud, anvendes typisk som dessertvin.

Kendetegn ved riesling: grønne æbler, abricos, fersken, ananas, petroleum, naturlig syre, og rank struktur.

Del content