Fremstillet på de typiske røde druer fra Douro-distriktet. Vinen har lagret minimum 2 år på træfade. Farven er flot rubinrød i de unge år og vil med alderen (20-25 år) skifte til ravfarve. Duften og smagen er intens af røde frugter og bær. Eftersmagen er lang med en behagelig krydret tone. Passer perfekt til eksempelvis kager og desserter.  Cálem was founded in 1859 by Antonio Alves Cálem and a pure family business for 4 generations. The house stood out due to flourishing business, outstanding quality and reliability and developed into a worldwide known and renowned house for ports