Mørk Chokolade blok Callebaut 57,9% 5 kg.

Mørk overtrækschokolade med indhold på 57,9 % kakao og 38,5 % kakaosmør

Callebaut chokolade kan anvendes som overtræk, fyldte chokolader, i bagværk, mousse eller chokoladepynt.

Callebaut er Belgisk og er en af de støreste chokolade producenter i verden. Det er chokolade i virkelig høj kvalitet og er den chokolade som de fleste restauranter og hoteller i bl.a. danmark bruger. Og er generelt den chokolade som alle profesionelle bruger i deres produktion.

Ingredienser: kakaomasse ; sukker ; kakaosmør ; emulgator: SOJA lecithin ; naturlig vanille aroma