1 kg. hvedekerner knækkede

Brug dem i brød og salater

Rugsur, Surdejsmel til rugbrød 

500g - nok til ca. 32 rugbrød

12,5 kg Surdejsmel til rugbrød - valsesaur

Durumkerner Poppet 1 kg.

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

1 kg valsesaur nem sur

Det er en tørret surdejsmel, som erstatter en surdej, så du altid kan lave et lækkert hjemmebagt rugbrød

Rugkerner Poppet 1 kg.

Rugkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

1 kg. - bygkerner kan også købes i 3 kg klik her

Bygkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

Poppede byg kan anvendes i alle brød typer, sammen med poppet durum eller poppet rug - eller i stedet for

Bygkerner er lidt mere lyse 

600g

Hvedesur fra valsemøllen er tørret surdej, til når du bager de lyse brød, og bolle typer, det giver ekstra smag i det færdige resultat, og er ganske nem at anvende.

Durumkerner Poppet 2 kg.

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

3 kg.

Bygkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

12,5g

Hvede sur tørret surdej til når du bager de lyse brød.

Se evt. vores lille pakke her

OBS. Bestillingsvare 7 dages ekstra leveringstid - og ingen fortrydelsesret på bestillingsvarer

1000g

Hvedesur tørret surdej til når du bager de lyse brød.

Denne sur giver dig mere smag i brødet.

3 kg.

Rugkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

3 kg. 

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

1 kg - Sternformalet

god smag og kostfibre, der giver dit bagværk struktur og en flot gylden farve.

12,5 kg 

Bag lækre luftige fuldkornsbrød med højt protein indholdt

12,5 kg. - 

Lav det lækreste fuldkornbrød, let og luftigt med denne økologiske power mel.

10 kg

Lav sprød, smagsfuldt og luftigt rugbrød med denne power rugmel.

Elephant Hvedemel 12,5 kg.

Det er en hvedemel der brugt bagerier i mange mange år, den giver altid flotte bageresultater med stor volumen og god smag.

Med FERMENT fra Valsemøllen kan alle lave surdej, også dig, det tager ca. 15-30 min.

Surdejen erstatter gær og kan bruges til både mørke og lyse brød, boller, pizzadej, pitabrød m.m - og giver samtidig rigtig god smag i dit brød.

Når du anvender ferment fra Valsemøllen, som er en aktiv surdej, får du et ensartet resultat, og en rund og moderat surdejssmag. 

Perfekt til dig, hvis du ikke gider bøvlet med at holde liv i en surdej, eller som bare vil lave fantastisk lækkert brød.

Se evt. også vores skønne olivenolie