Senest tilføjet
Senest tilføjet
3 Årgange Messias Vintage...
1.499,00 kr.Vin de Constance 2021 -...
749,00 kr.Socializar Rom Panama 8 års...
399,00 kr.
Mousserende vine
Champagne eller Mousserende vine
Bobler det kan vi li, om det hedder mousserende vine, champagne, cava eller spumante det lige meget for de fleste, men hvad er forskellen?
Champagne eller Mousserende vine Den største forskel på de vine er at champagne skal komme fra champagne distriktet distriktet i Frankrig, men det er samtidig også en mousserende vin. Mousserende vine laves nemlig i hele verden i Frankrig uden for champagne kaldes mousserende vin typisk for cremant og i Spanien Cava og videre til Italien hvor Spumante er det mest brugte udtryk.
Hvilke druer anvendes i de mousserende vine? Hvad er eller forskellen på de mousserende vine ud over klimaet de dyrkes i, druerne, det er nemlig kun Chardonnay, Pinot noir og Pinot meunier som anvendes i Champagne, til mousserende rose og mousserende hvid champagne. Til de mousserende vine nemlig cava i spanien er det typisk druerne, Perellada, Macabeo og Xarel-lo i forskellige sammensætninger. Her laves også både mousserende rosé og mousserende hvid, som er den mest kendte. Hopper vi videre til Italien er de ud over spumante særlig kendt for mouserende røde dessertvine på malvasia druen, som i daglig tale er søde røde bobler.
Danske Bobler Ja, i DK findes også mousserende vine lavet på ribs eller stikkelsbær, de simpelthen gæret på champagne gær ligesom man ville have gjort med druer. Resultatet er nogle blide mousserende bær vine, perfekt til tapas og kylling. Der laves også mousserende hvidvin hvor der er tilsat stikkelsbær eller mousserende rødvin hvor der er tilsat ribs særligt kendt fra Vibegaard, disse gør sig rigtigt godt til mad.
Der er 36 varer.
Duc de Foix - Cava Brut - Mousserende Vin
83,00 kr.75cl - 12 % alc. Brut
Læs evt. også om vores mousserende hvidvin
Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui D.O.C.G.
147,00 kr.God til velkomst, jordbær og desserter.
Også i Magnum klik.
Terra Terrae Cava Brut Organic
136,00 kr.Økologisk og vegansk
producenten er også kendt for duc de foix cava
Le Poutou qui Péte Bio Brut Organic
99,00 kr.Før: 127,-
Frisk frugtsmag med noter af æbler og pærer samt en blid og behagelig eftersmag. Økologisk og vegansk
.Viberti Moscato D'Asti - Bertani
129,00 kr.75 cl. - 5% alc.
100% Moscato - sød
Født fra de høje bakker i Castiglione Tinella. Intense noter af fersken og hvide blomster. I munden en mousserende vin elegant.
Cantina La Torre Castel Rocchero Moscato Asti
119,00 kr.sød 5,5% alc.
Cantina La Torre Castel Rocchero
Contarini Valsè Extra Dry Spumante Glera
100,00 kr.Indbydende og frisk aroma, let, ren smag med fine bobler.
Muscàndia Balsam Cava Brut
165,00 kr.Spansk cava 11,5 % 75cl
Masser af frugt, god syre, frisk anelse sødme ellers virkelig høj kvalitet
Prosecco doc Extra Dry Cru Millesimato Val d’Oca
109,00 kr.Frugtig duft af vilde blomster, frisk og saftig frugtsmag, tilpas syreindhold samt en behagelig eftersmag.
Stikkelsbær - Gooseberry - Mousserende Bobler 6% alc - Vibegaard
65,00 kr.6,0 % alc. 50 cl. Mousserende Stikkelsbær bobler
Mousserende frugtvin fremstillet af stikkelsbærsirup gæret på champagne gær, istedet for cava eller champagne så prøv.
Stikkelsbær Sæt - Vibegaard
169,00 kr.6,0 % alc. 50 cl. Stikkelsbær bobler 1 stk.
5,2 % 50 cl. Stikkelsbær øl 1 stk.
3,5 % alc. 50 cl. Stikkelsbær cider 1 stk.
Pris inkl. pant
Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui Magnum D.O.C.G.
325,00 kr.Magnum stor 1,5 ltr. flaske 7% alc.
God til velkomst, jordbær og desserter.
Perfekt til dessert, kransekage eller velkomst
Camel Valley Brut Reserve - Engelske Bobler
375,00 kr.75 cl. 12,5 % alc. vejl. 450,-
Bobler fra England, frisk og frugtig, citrus og honning, bør smages (-:
Camel Valley Pinot Noir Rose Brut - Engelske Bobler
395,00 kr.75 cl. 12,5 % alc. vejl.
Bobler fra England, delikat duft af vilde jordbær og hindbær, velafbalanceret, frisk og lækker frugtsmag samt en blid og forfriskende.
Jean Pernet Champagne Prestige Brut Grand Cru Blanc de Blancs
595,00 kr.75 cl. 12%
En meget elegant Champagne med fine, vedvarende bobler.
Champagne på 100% chardonnay druer
Muscàndia Balsam Cava Brut Magnum
395,00 kr.Spansk cava 11,5 % 150cl
Masser af frugt, god syre, frisk anelse sødme ellers virkelig høj kvalitet
Solbær - Blackcurrant - Mousserende Bobler 6% alc. - Vibegaard
65,00 kr.6,0 % alc. 50 cl. Mousserende Solbær bobler
Mousserende frugtvin fremstillet af solbær gæret på champagne gær
Pris inkl. pant