Senest tilføjet
Senest tilføjet
Grønne Oliven Uden Sten...
167,00 kr.Græsk Oliven Cocktail Mix 3...
189,00 kr.Kokkekniv 15 cm Klinge med...
229,00 kr.








Mousserende vine
Champagne eller Mousserende vine
Bobler det kan vi li, om det hedder mousserende vine, champagne, cava eller spumante det lige meget for de fleste, men hvad er forskellen?
Champagne eller Mousserende vine Den største forskel på de vine er at champagne skal komme fra champagne distriktet distriktet i Frankrig, men det er samtidig også en mousserende vin. Mousserende vine laves nemlig i hele verden i Frankrig uden for champagne kaldes mousserende vin typisk for cremant og i Spanien Cava og videre til Italien hvor Spumante er det mest brugte udtryk.
Hvilke druer anvendes i de mousserende vine? Hvad er eller forskellen på de mousserende vine ud over klimaet de dyrkes i, druerne, det er nemlig kun Chardonnay, Pinot noir og Pinot meunier som anvendes i Champagne, til mousserende rose og mousserende hvid champagne. Til de mousserende vine nemlig cava i spanien er det typisk druerne, Perellada, Macabeo og Xarel-lo i forskellige sammensætninger. Her laves også både mousserende rosé og mousserende hvid, som er den mest kendte. Hopper vi videre til Italien er de ud over spumante særlig kendt for mouserende røde dessertvine på malvasia druen, som i daglig tale er søde røde bobler.
Danske Bobler Ja, i DK findes også mousserende vine lavet på ribs eller stikkelsbær, de simpelthen gæret på champagne gær ligesom man ville have gjort med druer. Resultatet er nogle blide mousserende bær vine, perfekt til tapas og kylling. Der laves også mousserende hvidvin hvor der er tilsat stikkelsbær eller mousserende rødvin hvor der er tilsat ribs særligt kendt fra Vibegaard, disse gør sig rigtigt godt til mad.
Der er 31 varer.
Pommery Champagne Brut Royal
329,00 kr.Frankrig - Champagne
75cl.
Go'Morgen Danmark på TV2: "Kraftig og fyldig med god.
Rieflé Crémant d'Alsace Brut organic
179,00 kr.75 cl. - 12% alc.
Rieflé Crémant d'Alsace Brut Organic
Frankrig - Mousserende vin
Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui D.O.C.G.
147,00 kr.God til velkomst, jordbær og desserter.
Også i Magnum klik.
Terra Terrae Cava Brut Organic
136,00 kr.Økologisk og vegansk
producenten er også kendt for duc de foix cava
Le Poutou qui Péte Bio Brut Organic
127,00 kr.Frisk frugtsmag med noter af æbler og pærer samt en blid og behagelig eftersmag. Økologisk og vegansk
Læs evt. mere om vores
Viberti Moscato D'Asti - Bertani
129,00 kr.75 cl. - 5% alc.
100% Moscato - sød
Født fra de høje bakker i Castiglione Tinella. Intense noter af fersken og hvide blomster. I munden en mousserende vin elegant.
Cantina La Torre Castel Rocchero Moscato Asti
119,00 kr.sød 5,5% alc.
Cantina La Torre Castel Rocchero
Contarini Valsè Extra Dry Spumante Glera
100,00 kr.Indbydende og frisk aroma, let, ren smag med fine bobler.
Muscàndia Balsam Cava Brut
165,00 kr.Spansk cava 11,5 % 75cl
Masser af frugt, god syre, frisk anelse sødme ellers virkelig høj kvalitet
Prosecco doc Extra Dry Cru Millesimato Val d’Oca
99,00 kr.Frugtig duft af vilde blomster, frisk og saftig frugtsmag, tilpas syreindhold samt en behagelig eftersmag.