Senest tilføjet
Senest tilføjet
Cava Brut Mousserende Vin...
225,00 kr.-
Smuttede Mandler 1 kg. -...
220,00 kr. -
Pandekager Bland med Vand...
209,00 kr.
Mærker
Agrain Maskmel
Agrain er en dansk virksomhed, der gør sig i upcycling af mask, fra økologiske bryggerier.
Masken fra øl produktion har været brugt i restaurations branchen i mange år, nu er det bare blevet endnu nemmere.
De forarbejder masken til aromatiske og alsidige mel-ingredienser, der vil være perfekt til dit bagværk.
Den har masser af næring, aroma og ægte farve.
De blev grundlagt i 2018 og er nu en af frontløberne inden for at skabe sofistikerede upcyclede fødevareingredienser i industriel skala.
De er forpligtet til innovation, produktkvalitet og bæredygtighed, og deres fødevareforskere deltager løbende i flere interne og eksterne forskningsprojekter for at arbejde med produktudvikling og forarbejdningsforbedringer.
Agrain samarbejder med en række bryggerier om at upcycle deres mask og har udviklet en metode, til at frembringe næringsstoffer, aromaer og farver, så du får den ønskede kvalitet og unikke ingrediensegenskaber til dine fødevarer.
Upcycling af mask har et kæmpe potentiale.
Fra det samme oprindelige korn kan vi nu både producere det øl, som alle elsker, men også spændende nye ingredienser - uden at dyrke mere jord.
Bevarelse af værdifulde ressourcer i fødevarekæden vil spille en afgørende rolle i omstillingen af verdens fødevaresystem, så det bliver mere bæredygtigt og gør fødevarer mere tilgængelige for alle.
Almondeli Spanske Saltristede Mandler
Spanske Store Saltristede mandler smuttede eller mix perfekt til tapas, ost, hvid eller bare hygge
Denne kvalitet er så høj som muligt er så når først du har smagt dem er du forelsket for livet. god fornøjelse
Anarkist brewery
Anarkist Brewing Company
det lille craft beer bryggeri – er grundlagt på skuldrene af over 160 års bryggertradition startende med Theodor Schiøtz. Han har inspireret os til at være nysgerrige i forhold til det øl vi brygger. Han trådte i sin tid nye veje, hvilket vi også insisterer på at gøre den dag i dag.
Andrea Milano Vinegar
Andrea Milano Vinegar
Dette er en ekslusiv producent af æbleeddike, her anvendes kun økologisk æbler og kun den allerhøjeste kvalitet.
Andre Milano har til huse i Napoli i Italien, og laver æble eddike, i mange variationer.
Hvad du måske ikke ved om æbleeddike er, at det er en hemmelig ingrediens i rigtig mangeretter da det giver en rigtig god smags og syre balance.
Prøv det f.eks i din majonæse, ægtesaucer og dressinger.
Æbleeddike er også meget anvendt i helse og skønhedsektoren, hvis du blander æblecidereddike med olivenolie kan du både få en god dressing men også anvendes til hudpleje.
Araven Opbevaringsbøtter
Araven Opbevaringsbøtter med Låg
Araven udvikler brugervenlige, ergonomiske og alsidige produkter til din daglige madlavning, som med garanti overholder fødevaresikkerhedsreglerne.
Siden 1976 har de produceret bøtter til professionel brug i køkkener og den øvrige fødevare sektor.
Bøtterne er lavet gastronom størrelser, så de er nemme at stable og sætte sammen med andet opbevarings udstyr
100 % Luft og væsketæt beholder med låg der holder maden frisk længere.
Beholderen kommer med 7 farveklips til at skabe overblik i køleskabet.
Måle linjer, så du kan se hvor meget du fylder i.
Må fryses ned
Tåler maskinopvask.
Barry Callebaut Chokolade
Callebaut - en 100 procent bæredygtig chokolade, hvor kakaobønnen bliver dyrket omkring ækvator. Hver bønne bliver fermenteret naturligt og omhyggeligt ristet i sin skal. Det fremhæver alle bønnens aromaer, og det kan smages.
Bryggeriet S. C. Fuglsang
I 1865 grundlagde Søren Christian Fuglsang Bryggeriet Fuglsang, hvilket gør bryggeriet til Danmarks ældste familieejede bryggeri. I dag er det hans tipoldebørn, som med respekt for håndværket og råvarerne fremstiller gedigent sønderjysk øl. Kærligheden til råvarerne og håndværket er gået i arv fra generation til generation. Familien driver også Nordens største maltfabrik, Sophus Fuglsang Export-Maltfabrik A/S, hvorfra Bryggeriet har sit indgående kendskab til grundingrediensen i ølbrygning, nemlig bygmalt. Maltfabrikken leverer størstedelen af den gode malt, der anvendes i Fuglsangs øl. Maltbyggen kommer fra danske marker, der med Danmarks kystnære klima giver ideelle forhold til at producere god malt. Udover Fuglsangs egen malt, vælger brygmesteren at give nogle øltypers fyldige maltsmag lidt kant, idet han tilfører udvalgte humlesorter fra f.eks. USA, England eller Tyskland.
Casa Santa Eufemia
Casa Santa Eufemia portvin
En lille familie ejet portvin producent siden 1894, som laver både lbv, vintage og tawny samt hvid portvin.
Cava Covides - casa de vinos Cava
Cava Covides er mousserende vin fra casa de vinos
Casa de vinos hører til i det nordlige spanien i Penedes regionen og laver let drikkelige mousserende vin også kaldet cava.
Du kan vælge imellem cava brut (tør) og cava semi seco (halv tør) og cava rosé
Vi har kendt denne mouserene Cava vin i mere end 20 år og anvendt den til velkomst til et hav af selskaber hvor den er yders vellidt.
Caves Messias
Messias portvin en meget høj kvalitet, og til priser der burde være højere
Chairman’s Reserve
Chairman’s Reserve har udgivet en række fantastiske rom, de har vundet utallige internationale og anderkendte priser verden over. Familien Bernard har igennem flere generationer studeret og eksperimenteret med blending af rom, indtil de perfekte blends endeligt blev udvalgt og tappet på flaske. En blanding af tradition og innovation har gjort Chairman’s Reserve til noget helt specielt, som nydes verden over.
Domaine Rieflé-Landmann
Vi har flere gange besøgt Vingården Riefle i alsace. Og det er absolute er besøg værd, familien er yderst imødekommende og alle har mulighed for at kigge forbi og smage på deres vine og se deres skønne vinmarker.
Dows Port
Dow's blev grundlagt i 1798 af den portugisiske købmand Bruno da Silva og har en lang historie med at tilbyde nogle af de fineste portvin.
Dow's varemærke blev etableret, da en anden partner, James Dow, sluttede sig til virksomheden.
I 1912 blev Andrew Symington, en skotte, der havde arbejdet i branchen i 25 år, partner i Dow's.
I dag er virksomheden 100 % ejet og ledet af fjerde generation af Symington-familien, som i dag er de største jordejere i Portugals Douro-dal med over 4.000 Hektar.
Ferratus - Ribera Del Duero
En lille moderne spansk vin producent, med high end rødvine og rosévin
Hattesens Konfektfabrik
I julen 2013 fostrede Claus Hattesen ideen til en ny lakridskonfekt. ”Vi fortjener noget bedre” var mantraet i de følgende år, hvor familien vendte og drejede ideen om en ”gourmet lakridskonfekt”. I juni 2016 solgtes de første æsker Hattesens Lakridskonfekt i familiens eget Ismageri og Cafe Aroma på havnen i Ærøskøbing.
Iliada som er Ekstra Koldpresset Jomfruolivenolie
Iliada Græsk Ekstra Jomfru Oliven olie, som anvendes på restauranter
Oliven Olie fra Iliada er fra grækenland, denne oliven producent har i deres oliven lund deres oliventræer af sorten koroneiki og deres produkter bliver rost for at være blandt de bedste i verden
Kendall Jackson
Kendall-Jackson vin
der blev grundlagt i 1982, er historien om familie, kvalitet og ansvar.
Da familien Jackson i 1974 købte en frugtplantage og i 1982 omdannede den til vingård, blev vindyrkning en tradition, som går i arv fra generation til generation. Kendall- Jacksons vinmarker ligger i Californiens kølige kystregioner, hvor de indtager toppen af bjerge, bjergsider, højderygge og bakkeskråninger.
Her producerer Kendall-Jackson kvalitetsvine med en fyldig smag og unik karakter.
Kryta Krydderier
Kryta Krydderier
Ernst Kristensen, grundlæggeren af Kryta begyndte sin karriere hos Lynggaard, en virksomhed, der blev etableret i 1887 som Lynggaard Skandinavia. Lynggaard specialiserede sig i levering af udstyr og maskiner til slagtere i Danmark. Men ved siden af denne grossistvirksomhed drev de også krydderifabrik i Kødbyen i København.
Lakrids Kompagniet
Lakrids Kompagniet
Her får du en unik og intens smagsoplevelse
De laver lakrids med en passion for håndværk og den ægte smag.
Hos Lakrids Kompagniet laver de Bornholmsk lakrids, som ikke har smagt før.
Det er lakridser med naturlige smage, hvor hver bid er fyldt med en blød og intens smagsoplevelse.
Genopliv din lakrids glæde med disse nye skønne lakridser laver af lakrids nørder på Bornholm
Gå på opdagelse i de sjove bornholmske vendinger, som de enkelte lakridser varianter er blevet opkaldt efter.
Luups.
Luups. Sustainable Designs
Længe har vi ledt, men nu har vi fundet disse elegante æggebægre / mini skåle - de er ikke bare pæne, de er også holdbare og tåler maskin opvask.
Dansk fremstillet i fødevaregodkendt komposit materiale.
Materialet er blandt andet lavet af træ-fibre fra trævareproduktion, hvor træet kommer fra certificerede og bæredygtige skove.
Ifølge producenten er CO2 aftrykket = 0 på materialet, og kan anvendes 100%.
Mac
MAC
Knive fra Mac bliver smedet i byen Sakai, Japan.
MAC har en lang tradition for håndværket, som stammer tilbage fra smedningen af de gamle samuraisværd. Hver eneste kniv bliver stadigt håndslebet og kvalitetskontrolleret inden de forlader produktionen.
MAC-knivene har et højt kulindhold, som holder skarpheden, og er samtidigt rustfrie.
Michter´s Distillery
Michter’s historie starter helt tilbage i 1753, men efter forbudstiden gennemgik virksomheden en turbulent periode, inden de i 1990’erne fik nye ejere, som har løftet kvaliteten til nye højder. Der er fokus på alle detaljer i produktionen, men på specielt 5 områder adskiller de sig fra andre producenter.
Ole Chokolade Fyldte Chokolader
Lokal leverandør af udsøgt fyldte chokolader og dessertchokolade, og ikke minst marcipanbrød lavet af de bedste råvarer.
Pingus - Peter Sisseck
Danske Peter Sisseck grundlagde Dominio de Pingus i 1995, og vinen herfra blev med ét legendarisk da Robert Parker udtalte, at vinen var en af de bedste og mest interessante unge vine han nogensinde havde smagt og samtidig tildelte den op til 100 point.
Pommery Champagne
Pommery Champagne
Pommery huset i champagne i frankrig er den tredje største producent af champagene - så de ved hvad de laver.
Pommery byder på flere kategorier af champage:
Pommery Royal Nv, det er deres med solgte og finde almindelig champagne og rosé. NV betyder at det ikke er fra en bestemt årgang men et blend der skal give den samme smag år efter år. Den lagres i minimum 36 måneder inden de sælges.
Så er der deres Royal Vintage, som er deres årgangs champagne som laves i de år hvor kvaliteten er til det.
Royal Apernage er også et blend af flere år, men her udvælger man den bedste kvalitet de har.
Cuvee louise årgangs champagne laves kun i de allerbedste år, med druer af allerhøjeste kvalitet, og lagres i minimum 9 år inden de kommer på flaske til salg.
Quinta do Noval Vintage Port
Quinta do Noval blandt de store navne inden for Vintage Ports
Quinta Nova Vintage Porto
Quinta Nova er en meget lille portvins producent, med topklasse portvine
Rebæl Gastrosaft Cocktails 0,0%
Rebæl er to venners svar på at skabe drikkevarer af høj kvalitet med ubetinget kærlighed til håndværket. Det er en unik kunstform hældt på flaske, kun skabt af naturens bedste råvarer og ingredienser. Intet andet.
Santa Maria
Santa Maria de kendte krydderier fra hele verden. Santa maria er især god til at lave krydderi blandinger, så du får det nemt i køkkenet.
Scanpan
Scanpan Pander
De er kendt for deres meget høje kvalitet, af pander som kan holde rigtigt godt på varmen, så du får en bedre stegning.
Scanpan er dansk og fabrikken har til huse på djursland, og de lavet i så høj kvalitet at hvis du passer på dem og anvender dem rigtigt så er det pander du har i mange mange år.
Selleberg Kirsebær Specialiteter
Kirsebær Specialiteter
Selleberg er en herregård på fyn, med en stor plantage med søde kirsebær. Her er de særlige kendt for deres vindende kirsebærsovs som de selv laver på gården. Herudover har de skønne kirsebær varer som kirsebærsirup, kirsebærmarmeladde, og ikke mindst deres velsmagende kirsebærvin.
Silikomart - Silikoneforme
Silikomart Professionel - Silikoneforme
Silikomart er en af de bedste producenter af slidstærke, flexible silikoneforme.
De laver forme i alle mønstre og størrelser til restauranter og bagere i hele europa.
Passer du på dine forme, kan du have dem i mange mange år.
Svansø
Svansø
I 1975 blev Svansø grundlagt af ægteparret Hanne og Peder Svansø, hvor de med deres sans for den gode smag og høje kvalitet importerede specialiteter hjem fra Italien.
På den måde var Svansø en pioner inden for området, og man stod i spidsen for at udbrede kendskabet til det sydlandske køkken i Danmark.
I dag bygger de forsat på deres årelange ekspertise inden for god smag og kvalitet.
Det gennemsyrer alt, hvad de gør og det kan smages.
Taylors Fladgate og Yeatman
Firmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, er over 300 år gammel. Det gør således Taylor’s til et af de ældste portvinshuse i verden. Og er kendt for at lave nogle af de bedste portvine i verden.
Tefal
Tefal Kogegrej
Tefal er en fransk producent af kogegrej, som har produceret siden 1956, og er siden 2015 ejet af obh nordica
Tefal er kendt for at lave den første non-stick pande, de ønsker at gøre daglig dagen så nem som muligt med deres produkter.
Tefal leverer altid en høj kvalitet, til en lav pris i forhold til andre producenter.
Tegernseerhof
Tegernseerhof kommer fra østrig, og laver anmelder roste gruner veltliner.
Too Old To Die Young
Too Old To Die Young is the name of a craft brewery created by an experienced team with various backgrounds in the beer scene.
Valsemøllen
Valsemøllen dansk mel leverandør
Der findes snart ikke den mel du ikke kan få fra Valsemøllen, det er høj kvalitet og produceret her i danmark, i henholdsvis svendbord, køge og Esbjerg.
Her finder du den bedste kvalitet som de leverer til restauranter og bagere i hele landet. - Og du kan bestille det hjem til dig selv.
Wiese Og Krohn
Krohn er kendt som en specialist af Portvin i “kult”-klassen, altså små mængder vin af højeste kvalitet. Deres tawnyer anses af for at være de fineste, der kan fåes ,og krohn er flere gange blevet udnævt som Konge på dette område.
Winzer Krems Østrig
Winzer Krems Østrig
Det er en af Østrigs største, og mest moderne vinerier i Østrig.
Det befinder sig i Niederosterreich, og er et cooperativ, som levere vine lavet af de bedste håndplukkede druer, og særligt deres hvidvine på national druen grüner veltliner, er kendt for være blandt de bedste i verden.
Selve Winzer Krems historie går helt tilbage til år 447, så det er altså dybt professionelle mennesker og erfaringer tilsammen med det helt rigtige vin dyrknigs-område der der skaber disse fantastisk vine.
Yaxell Tsuchimon Kokkekniv
Yaxell er profesionelle kokkeknive, en skarp kniv er noget af det vigtigste når der skal kokkereres.
