2 kg.

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

Viskestykker 3- pak 50 x 70 

1 marineblå, 1 mørkegrå og 1 sort

Surdejsmel til rugbrød

500g nok til ca. 32 rugbrød

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 1 kg 

Opskrift på maltbrød klik her

Også en økologisk udgave klik her

Anvendt i GO´morgen danmark se opskrift her 

Opskrift på Paella klik her - se evt. også videoen, til inspiration.

Klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr. MHT. 09/10/2022

Professionel bageri tørgær 500g Mht. 05 2024

12-13g svarer til 1 pk. alm gær på 50g.

1 kg.

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

Når du skal bage brød med høj volume og sprød krumme

5 kg. Italiensk Hvedemel Manitopa Type 00

Til brød, især flutes og lign. kager og pizza (giver god elastisk dej), hvor der er behov for højt gluten indhold.

Hele 13,9 % protein MHT. 28.02.2023

500g

Farvesorteret purpur kerner

3 Liter. bag in box

Vibegaard Aronia / Ingefær shot er lavet på pressede aroniabær, ingefær samt æbler og stikkelsbær