Varer af mærket OSCAR

OSCAR Andebouillon pasta er en autentisk andebouillon, hvor du får smagen af stegt and, som du kender den fra and stegt i ovnen.

Andepasta er god til klassiske saucer med and.

Prøv at blande OSCAR Signature Stegt Kyllingefond sammen med andebouillon pasta, for en fantastisk base til en sauce til f.eks. confiteret and.

Du kan også anvende andebouillon pasta til f.eks. at tilsmage kogte tapioka gryn med, som du kan anvende til chips til en snack servering. 

Bøtten her indeholder 900g pasta, giver 31 liter bouillon.

Bedst før: 09.2026

Oscar Aspargessuppe 

5000g - giver 50 liter suppe

Oscar aspargessuppe pasta er en dejlig, cremet, intens suppe, med en dejlig smag af asparges. Suppen kan smages til med Premium Hvidvin Reduktion og serveres med stykker af frisk grillet asparges i suppen.

Pasta og vand blandes og varmes op under omrøring. Koges godt igennem og er herefter klar til servering.

se evt øvrige supper fra Oscar

Oscar Aspargessuppe 

900g - giver 9,1 liter suppe

Bedst før: 05.2027

se evt øvrige supper fra Oscar 

Oscar Banquet Blommetomat sauce er lavet på traditionelt italiensk vis, og giver dig en ren og frisk tomatsmag, suppleret med basilikum, cayennepeber og chili. Blommetomat saucen er ideel som pizzasauce, som base til pastasaucer, lasagne eller en god tomatsuppe.

Server for eksempel med kødboller og pasta.

1 liter, klar til brug.

Saucen er endda også gluten og laktosefri. 

bedst før: 08.2026

2,5L

BBq sauce til grillning og marinering og dressinger

Bearnaisesauce Pasta 700g - Oscar

700g - giver 4 liter, koges op med vand, mælk eller fløde

Bedst før: 07.2027

Oscar champignonsuppe

5000g - giver 50 liter suppe

Se alle Oscar supper

Oscar Champignonsuppe Pasta 

900g - giver 9,1 liter

Hvis du lige vil give den et ekstra pift, så smag den til med lidt fløde og portvin og skal den være ekstra ekstra god så rist lidt svampe i smør, bøgehatte, champignon, østershatte, hvad du nu kan få fat i og kom dem så i den dybe tallerken inden du hælder suppen i - mums

Bedst før: nov. 2026

Oscar Fiskebouillon Granulat 500g

Nok til 25,5 liter

Brug den til fiskesuppe eller til at pochere/ dampe fisk i og lav den herefter om til en sovs ved at jævne den og tilføre f.eks safran eller dild og fløde.

Bedst før: 10.2026

Oscar Fiskebouillon Signature 1 liter

Fiskebouillonen koges op, og kan anvendes til grundtilberedning af retter som supper, braiseret fisk og kogte retter.

Se mere Oscar Signature¨

Bedst før: 10.2026

OSCAR Fiskebouillon pasta har en autentisk mild smag af fisk, som egner sig til lyse fiskesaucer, f.eks. den klassiske Sauce Normande hvor du med fordel kan bruge OSCAR Premium Hvidvin Reduktion sammen med fiskebouillonen.

Du kan også tilsmage din bechamelsauce med fiskebouillon hvis du f.eks. laver fiskelasagne.

Bøtte indeholder 1 kg pasta, giver 51 liter bouillon.

Oscar Grønsagsbouillon 600g

- giver på til 30 liter

Best før: 07. 2027

Oscar Grønsagsbouillon 4000g kæmpebøtte til den store familie eller klub

- giver på til 204 liter

Du kan bruge oscar Grønsagsbouillon granulat som krydderi/rub på f.eks. grønsager og kartofler inden tilberedning, eller bruge det i dine supper eller retter som lige mangler lidt ekstra.

Oscar Grøntsagsbouillon

Giver op til 72 liter

God til supper og ekstra smag til sovs, brug den også til grilles eller ovenbagte grønsager.

Bedst før: 01.2027

OSCAR Grønsagsbouillon pasta er en god kraftig base som gør sig godt til grønsagsbaserede retter, såsom base i en perlebygotto, eller tilsmagning i en cassoulet. Mangler du noget sødme og urter i en sammenkogt kødret, kan du også med fordel smage din ret til med grønsagsbouillon.

Bøtten indeholder 1 kg pasta, giver 51 liter bouillon.

Bedst før: 07. 2027

OSCAR Grønsagsbouillon pasta er en god kraftig base som gør sig godt til grønsagsbaserede retter, såsom base i en perlebygotto, eller tilsmagning i en cassoulet. Mangler du noget sødme og urter i en sammenkogt kødret, kan du også med fordel smage din ret til med grønsagsbouillon.

Bøtten indeholder 5 kg pasta, giver 255 liter bouillon.

Med OSCAR Økologisk Grønsagsfond koncentrat får du en god intens grønsagsbase.

OSCAR Grønsagsfond har en autentisk smag, som giver dig masser af anvendelsesmuligheder, hvor du kan tilsmage alverdens retter. 

Du kan med fordel anvende OSCAR Grønsagsfond i det vegetariske køkken, for at tilføre smag og kraft.

OSCAR Grønsagsfond kan også anvendes i supper og saucer, til braiser retter eller i kogelager – prøv f.eks. at smage din risotto til med OSCAR Grønsagsfond

Anvend i det kolde køkken; f.eks. i vinaigrette, dressinger eller til at marinere grøntsager i.

Flaske indeholder 1l koncentrat, giver op til 51L fond. - Gluten og Laktosefri

Bøtte fra Oscar med 700 g pasta, giver hele 4,0 liter hollandaise sauce.

Det er en nem og hurtig sauce som på ingen tid er klar til servering, prøv evt. at tilsætte lidt fintsnittet forårsløg, så får den et ekstra pift.

Se flere Oscar Sauce

Bedst før: 05.2027

Oscar hummer Pasta 560g, den er perfekt til at lave en fyldig hummersauce eller creme.

Brug den til risotto, hummerbisque eller til pochering af skaldyr, hvor den giver retten ekstra dybde.

800g 

Oscar Hummersuppe Pasta -nok til ca. 20 dybe tallerkener

Server den f.eks med skaldyr og urter, gerne med en lille dråbe cognac

se evt også vores prisvindende Pommery Champagne

Bedst før: 02-2027

Oscar Hønsebouillon Granulat kæmpe bøtte

4000g - giver på til 204 liter

KAn evt. også fåes i mindre Oscar hønsebouillon

Oscar Hønsebouillon Granulat

500g - giver op til 25 liter

Bedst før: 02.2027

Oscar Hønsebouillon granulat, den er Økologisk og har en blid mild smag af hønsebouillon, og løg.

Hønsebouillon gør sig godt i en kyllingefrikassé, tarteletfyld eller som base til lyse saucer, som f.eks. Sauce Velouté eller Sauce Blanquette.

Du kan med fordel lave en krydderblanding med salt og hønsebouillon samt krydderier efter eget valg, til at krydre et stykke kyllingebryst eller kartofler inden bagning i ovnen eller stegning på grill.

Bøtten indeholder 500g granulat, og giver ca. op til 72 liter bouillon.

Oscar hønsebouillon i pasta form, det er en kraftig autentisk bouillon, med en god dybde og bund.

Bouillonen har smagen fra kyllingeskind, hvilket giver en god base til f.eks. sammenkogte retter såsom boller/kylling i karry eller i tarteletfyld.

Ønsker du en mere stegt smag, kan du tilsmage bouillonen med OSCAR Stegt Smag og så har du en god base til en rigtig fin skysauce. 

Bøtten her er med  1kg pasta, og giver 50 liter bouillon.

Bedst før: 07.2027

Oscar hønsebouillon i pasta form, det er en kraftig autentisk bouillon, med en god dybde og bund.

Bouillonen har smagen fra kyllingeskind, hvilket giver en god base til f.eks. sammenkogte retter såsom boller/kylling i karry eller i tarteletfyld.

Ønsker du en mere stegt smag, kan du tilsmage bouillonen med OSCAR Stegt Smag og så har du en god base til en rigtig fin skysauce. 

Kæmpe bøtte, bøtten her er med  5 kg pasta, og giver 255 liter bouillon.

Kan evt. også fåes i mindre bøtte Hønsebouillon Oscar

Fyldig kalveboullion fra Oscar i pulver form, som kan bruges direkte i dine kalveretter, sauce, suppe og meget mere.

Bøtten giver op til 30,5 liter 

Bedst før: 04.2027

OSCAR Grønsagsbouillon klar pasta er en kraftig og intens bouillon der gør sig godt til at give dybde og bund i retten.

Smagen er autentisk og du fornemmer de søde noter fra grønsagerne.

Denne klare Grønsagsbouillon gør sig godt til consommé eller f.eks. som base i en minestronesuppe.

Grønsagsbouillon kan også tilfører mere smag og kraft til dine grønsagsretter.

Bøtten indeholder 800g pasta, giver 41 liter bouillon.

Bedst før: 03.2027

Med Oscar Premium Citron Pasta får du en intens smag af saltet citron, som bidrager med aroma og syre til afbalancering af din ret.

Oscar Premium Citron kan anvendes i et hav af retter og på mange måder.

Klar til brug, kold eller varm

Brug kun lidt når du dosere og få en høj smagsintensitet

Den er baseret på særligt udvalgte og autentiske råvarer

Glutenfri og Vegan

OSCAR Kyllingefond koncentrat Økologisk. Den giver dig en god alsidig base, som har en god autentisk smag af kogt kylling.

Brug den i din tarteletfyld samt supper og saucer, f.eks. i en klassisk sauce blanquette sammen med et stykke stegt perlehønebryst, eller til dine sammenkogte retter som f.eks. hønsefrikassé.

Du kan med fordel også bruge OSCAR Kyllingefond koncentrat direkte i det kolde køkken, f.eks. i en kyllingesalat, eller i en klassisk karrydressing til en Club Sandwich. 

Flasken indeholder 1L koncentrat, og giver op til 51 l fond.

Bedst Før: 09.2026

Oscar Kyllingesky pasta til din kyllinge eller ande sauce.

Den har en autentisk smag af stegt kylling, som du kender den fra bradepandeskyen, når du laver helstegt fjerkræ i ovnen.

Du har mange anvendelsesmuligheder med denne sky, kombiner f.eks. Kyllingesky med Oscar Andefond koncentrat og ribsgelé, for en lækker sauce til and.

Du kan også med fordel anvende Kyllingesky pasta i din skysauce til f.eks. klassikeren Kylling Danoise.   

Bøtten indeholder 900 g pasta, giver 37 liter sky.

Bedst før: 04.2027

OSCAR Lammebouillon granulat har en god blid smag af lam.

Den er god til braiser retter såsom lammeskanke, og du kan også bruge den som base i lammesaucer eller f.eks. til grillrub til lammespyd.

OSCAR Lammebouillon granulat er perfekt som base i klassikeren Lam sauté Marengo.

Bøtten indeholder 600g granulat, giver 30,5 liter bouillon.

OSCAR Lammefond koncentrat den har en god, intens autentisk smag af lam.

Lammefonden kan med fordel anvendes i saucer eller sammenkogte retter med lam, som f.eks. klassikeren Lam Sauté Marengo.

Du kan med fordel braisere dine lammeskanke i lammefond koncentrat, for en intens lage der er perfekt til at lave saucen på.

Med Oscar Lammefond kan du servere en sauce der er tilpasset dit hovedemne.

Prøv at tilsmage Oscar Sauce Espagnole med Lammefond koncentrat, og du vil få en fantastisk lammesauce.

Flasken indeholder 1 l koncentrat, giver op til 51L fond.

1 ltr. - Oscar Lam

ny forbedret lammefond, som er lavet af de allerbedste råvarer

Lammefonden kan med fordel anvendes i saucer eller sammenkogte retter med lam, som f.eks. klassikeren lam, dild og rejer.

bedst før: 09.2026

Se Oscar lamme fond koncentrat

Miso fra Oscar er en bouillonbase, lavet med traditionel fermenteret soja og sammensat med krydderier.

Denne Miso er perfekt afbalanceret og er klar til at hjælpe dig med at fange essens af det asiatiske køkken.

Miso Bouillon pasta er nem at bruge og har mange anvendelsesmuligheder.

Prøv den for eksempel til:

• Marinader til grønsager, fisk eller kød

• Dressinger, mayonnaise og vinaigrette

• Aromatisk base til supper, gryderetter og saucer

• Egnet for veganere

Prøv den i i Oscar Ramen

1 kg bouillon pasta - giver op til 25 liter

Bedst før: 04.2026

Oscar bøtten giver 25,5 liter oksebouillon

Brug den til sovsen til dansk bøf m. bløde, pebersauce, eller okseretter m.m

Bedst før: 03. 2027

OSCAR Oksebouillon granulat Økologisk har en god smag af okse og løg, og kan bruges som base til din ret, eller som tilsmagning til sidst i processen.

Du kan med fordel tilsmage farsretter med Oksebouillon Økologisk.

Prøv f.eks. næste gang du laver en farsret at erstatte 1/3 af kødet med grøntsager, og smag til med Oksebouillon granulat Økologisk. 

Bøtten indeholder 500g granulat, giver op til 72 liter bouillon.

Bedst før: 10.2026

Oscar oksebouillon pasta form, den giver en god bund og dybde som du f.eks. kan bruge til gryderetter.

Den autentiske smag af okse er med til at løfte retten og smagsoplevelsen.

Prøv den næste gang du skal lave bøf stroganoff, eller som base til en god kraftig mørk sauce, som f.eks. rødvinssauce. 

Bøtten her er med 1 kg pasta, og giver 51 liter bouillon.

Bedst før: 06.2027

Se evt. alle: oscar produkter 

Oscar oksebouillon pasta form, den giver en god bund og dybde som du f.eks. kan bruge til gryderetter.

Den autentiske smag af okse er med til at løfte retten og smagsoplevelsen.

Prøv den næste gang du skal lave bøf stroganoff, eller som base til en god kraftig mørk sauce, som f.eks. rødvinssauce. 

Bøtten her er med 5 kg pasta, og giver 255 liter bouillon.

Se evt. alle: oscar produkter 

OSCAR Oksefond koncentrat denne er økologisk. Det er en kraftige oksefond der er god til til de tunge retter og mørke saucer.

Du får her en fond med god bund og dybde.

Du kan bl.a. bruge Oksefond koncentrat som base til din rødvinssauce, bordelaise, portvinssauce, eller til sammenkogte eller braiserretter, såsom bøf bourguignon.

Den er også god til at tilsmage retterne med, hvis de lige trænger til et ekstra touch.

Flasken indeholder 1 l koncentrat, og det giver op til 51 l fond, ikke så lidt, men den kan holde sig åben på køl ligeså lang tid som hvis den var ubrudt.

Laktosefri - økologisk fond

Bedst før: 11.2026

Oscar Oksehale Jus 1 liter

Klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr. 

Oscar Andefond 1L flydende koncentrat

Glutenfri - Laktosefri

Giver op til 51 liter færdig and fond

Se evt. Rødvin fra ribera del duero perfekt til and

Bedst før: 02.2027

Oscar Asiatisk fond 98cl flydende koncentrat 

Glutenfri - Laktosefri - Vegansk

Giver op til 51 liter færdig fond

bedst før: 12.2026

Oscar Banquet Flødesauce, klar til brug, er lavet efter en klassisk svensk opskrift og har en fyldig, aromatisk duft af kalv.

Den cremede konsistens og rige smag gør saucen super til alt fra traditionel husmandskost som, hakkebøf, koteletter, karbonadder, medister, forloren hare, eller til kyllingsteg, eller en god kalveculotte.

Saucen kan bruges direkte fra kartonen efter opvarmning, men har du noget saft fra hakkebøfferne, kyllingen eller hvad du nu steger så kom gerne det i.

Kan tilsmages og kombineres med resten af produkterne fra Oscar, og du kan også bruge den til en hurtig gryderet.

Saucen er ydermere gluten og laktosefri. 

1 liter, klar til brug.

Bedst før: 09.2026 

Oscar brun sovs 700g - til 6,1 liter sauce

Det er en klassisk brun sauce den har en fyldig og afrundet smag, som vi kender fra det klassiske danske køkken. Oscar Brun Sauce er klar til brug efter tilberedning og er velegnet til mange retter.

Doser 65g brun sovs pasta til 0,5 L vand - end del af vandet kan evt. erstattes af mælk eller fløde

Best før:08.2027

Klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr. 

Se fremgangsmåde under beskrivelse

se evt. andre Oscar fond her

Oscar Demi Glace flydende koncentrat 

Glutenfri - Laktosefri - Vegansk

Giver op til 11 liter 

Bedst før: 04. 2027

Vi har også demi glace klar til brug 1:1

Oscar demi glace - Professionel kvalitet

Klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr. - kan fryses 

se evt. andre Oscar fond her

Prøv denne demi glace sammen med Sauce espagnole - så får du en el helt fantastisk sauce

Bedst før: 02.2027

Oscar Demi Glace Okse Signature

Klar til brug direkte fra kartonen 10 Kg. 9,6 Liter

- vi også en mindre demi glace