Senest tilføjet
Senest tilføjet
Havnens Rugbrødsblanding 10...
295,00 kr.Northy Dessert Sauce med...
149,00 kr.Fuldkornsrugmel Økologisk...
239,00 kr.







Varer af mærket Iliada som er Ekstra Koldpresset Jomfruolivenolie
Iliada Græsk Ekstra Jomfru Oliven olie, som anvendes på restauranter
Oliven Olie fra Iliada er fra grækenland, denne oliven producent har i deres oliven lund deres oliventræer af sorten koroneiki og deres produkter bliver rost for at være blandt de bedste i verden
Iliada Extra Jomfru Olivenolie, oliven, konventionel og økologisk
Alt er håndplukket og 100% sporbar, dette for at sikre du får den allerhøjeste kvalitet af oliven olie
Vores ekstra jomfru olivenolie er udvundet af olivensorten: Koroneiki, som er høstet med håndkraft for at sikre den højeste kvalitet af olien. Iliadas olivenolier har fået tildelt mange prestigefyldte priser for udsøgt smag og kvalitet, som blandt andet opnås gennem Kalamatas lune klima, salte hav og varme sol. Iliada ekstra jomfru olivenolie er særdeles velegnet til stegning, bagning, salater, dressinger og direkte på friskbagt brød.
Hvad sker der, når olivenolie opbevares forkert?
Olivenolie er en fast del af mange danskeres køkken – og med god grund. Den er både sund, smager godt og har et hav af anvendelsesmuligheder. Men ved du egentlig, hvordan du bedst opbevarer olivenolie? Korrekt opbevaring af olivenolie er vigtigt, og faktisk kan forkert opbevaring af olivenolie forringe oliens kvalitet, ligesom den vil blive hurtigere harsk. En harsk olie smager ikke godt og forkert opbevaring af en ellers god olivenolie, kan resultere i, at man er nødt til at smide olien ud, hvilket selvfølgelig er rigtig ærgerligt.
Korrekt opbevaring af olivenolie – Sådan undgår du, at din olivenolie bliver gammel, kedelig og harsk
Den hurtige løsning er at tømme flasken hurtigt. Men de fleste danskere bruger slet ikke så meget olivenolie, og ser derfor gerne, at flaskens olien holder så længe som muligt. Den langsigtede løsning er at undgå luft, lys og varme.
Luft!
Når olivenolie, og andre olier for den sags skyld, får ilt, så begynder de at oxidere. Det vil sige, at de danner uønskede radikaler, og derfor bliver harske. Det er derfor vigtigt, at din olie ikke får ilt. Det kan selvfølgelig ikke helt undgås, da du skal åbne flasken for at bruge af olien, men sørg for at sætte låget på igen med det samme og opbevar aldrig olien i en beholder som ikke kan lukkes helt.
Lys!
Det er vigtigt at olien opbevares mørkt. Af samme årsag kommer de fleste olivenolier i mørke flasker eller dåser. Dette skyldes, at lys er med til at få olien til at oxidere hurtigere og dermed gøre den harsk. Du kan dog roligt opbevare din olie på køkkenbordet, så længe den ikke står i direkte sollys. Har du derimod din olivenolie i en gennemsigtig flaske, så er det bedst at opbevare den i et køkkenskab.
Varme!
Dernæst skal olien opbevares køligt. Den skal ikke stå i køleskabet, men den skal heller ikke stå i direkte sollys eller i nærheden af en varmekilde som eksempelvis et komfur. Den ideelle temperatur er omkring 13-15 grader. Så find en plads i køkkenet hvor der hverken er for varmt eller for koldt og hvor temperaturen ikke svinger meget. De fleste olivenolier størkner, når temperaturen kommer under 8-10 grader, og derfor egner de sig ikke til at blive opbevaret i køleskabet. Det vil du have oplevet, hvis du for eksempel har prøvet at sætte resterne af et glas oliven i olie i køleskabet. Dagen efter vil olivenerne være dækket af små hvide bobler og olien vil være størknet. Det har ingen sundhedsmæssige konsekvenser, og så snart olien bliver varmere, vil den igen få sin normale konsistens.
Der er 12 varer.
Olivenolie Græsk Ekstra Jomfru Økologisk Iliada 3 Liter
529,00 kr.3 liter økologisk græsk olivenolie
Kåret som en af verdens bedste ekstra jomfruolivenolie i 2022!
Best før:28.06.2026
Produceret 28.06.2024
Blød, frisk og fyldig med pebret eftersmag
Se evt. også æblecidereddike
DENNE ILIADA ER VORES MEST SOLGTE OLIVENOLIE ❤️😍👌
Olivenolie Græsk Ekstra Jomfru Økologisk - Iliada 1L
209,00 kr. -9,05 kr. Off 199,95 kr.Olivenolie fra grækenland Ekstra Jomfru og Økologisk lavet af Iliada 1L i flasken
1 liter økologisk græsk olivenolie af højeste kvalitet
Olivensort Koroneiki - Blød, frisk og fyldig med pebret eftersmag
Best før:28.08 2026
Produceret: 28.06 2024
Se mere Jomfru olivenolie
Vejl. 269,-
Olivenolie Græsk Ekstra Jomfru Økologisk Early Harvest - Iliada
195,00 kr.kan forudbestilles forventes klar i 2025
0,5 liter koldpresset økologisk græsk olivenolie
ufiltreret - limited - der kan være længere leveringstid
Græske Oliven Cocktail Mix 3 kg - Iliada
214,00 kr.Græske Oliven Cocktail Mix 3 kg - Iliada
Perfekt til tapas, hygge, charcutteri, salater m.m.
Olivenolie Græsk Ekstra Jomfru - Iliada 1L
179,00 kr.1 liter Iliada græsk Ekstra Jomfru olivenolie - Koldpresset
Olivensort: Koroneiki
Bedst før: 20.10.2026
Produceret: 20.10.2024
Se mere iliada olivenolie
Olivenolie Koldpresset Græsk Ekstra Jomfru 3L - Iliada
499,00 kr. -14,00 kr. Off 485,00 kr.3L - 100% græsk ekstra jomfru olivenolie
Olievensort: Koroneiki
Best før:18.05.2026
Produceret 18.05.2024
Ekstra Jomfruolivenolie Græsk Økologisk - Single Estate 0,5L - Iliada
195,00 kr.Denne helt unikke ekstra jomfru oliven olie har en frisk duft af græs, og en intens frisk smag med noter af blomster, røde æbler, artiskok, urter og peber og afsluttes med en let sød smør agtig smag.
Brug jomfruolien til salater, dressinger og direkte oven på friskbagt brød, kan også bruges til stegning, fisk, lyst, kød, bagning m.m
Kan også nydes som den er, uden noget til.
Bf: 02.09.2025
Iliada Olivenolie og Mazzetti balsamico
325,00 kr.Det perfekt match til en olie eddikedressing, som kan bruges til alle slags salater. men vores favorit er at hælde oliven olien op på en tallerken, et par dråber af balsamicoen og en lille smule hvidløg, og så ellers bare dyppe frisk bagt brød heri, det smager helt fantastisk.
Du får
1 fl.Iliada økologisk olivenolie 1 L
1 fl. Yellow laber Mazzetti balsamico 250ml
Grønne Oliven m. Sten 3,1kg. Øko - Iliada
219,00 kr.Bøtte med 3,1 kg. fra Iliada i lage
Grønne græske oliven med sten økologiske
Perfekt til tapas, et glas vin eller bare hygge
Cocktail Olivenmix Uden Sten 3,05 kg - Iliada
245,00 kr.Oplev Iliada´s cocktail olivenmix – en græsk fest for sanserne, der er perfekt til at løfte enhver anledning!
Denne unikke blanding er ideel til at komplementere dit charcuteribord, til at skabe en uimodståelig osteanretninger, eller som et sprødt indslag i pasta og salater. De saftige Kalamata-oliven, med deres dybe, mørklilla farve og rige smag, forenes med de sprøde, let bitre grønne oliven, hvilket gør denne blanding til en uforglemmelig smagsoplevelse.
For at tage din kulinariske rejse til nye højder, er der tilføjet en symfoni af rød og grøn peber, kapers og hvidløg.
Gør dit næste tapasbord til en oplevelse, der vil begejstre dine gæster og efterlade dem med en lyst til mere!
Grønne Oliven Med Mandler 3,1 kg. - Iliada
247,00 kr.Grønne Oliven Med Mandler 3,1 kg. - Iliada
Lad dig føre på en smagfuld rejse til det solbeskinnede græske fastland med vores vidunderlige grønne oliven!
Håndplukket og omhyggeligt sorteret for at bevare deres strålende farve og intense smag, er disse oliven en ægte gave fra naturen.
Kend dem på deres faste, næsten sprøde frugtkød, der byder på en forfriskende og let bitter eftersmag
– en perfekt balance, der bringer den græske sjæl til din tallerken.
Disse oliven er ikke bare en ingrediens, de er fyldt med karakter og kan forvandle enhver ret til en kulinarisk fest.
Forkæl dine smagsløg med essensen af Grækenland!