Reduced Svampekoncentrat Økologisk 1L
REDUCED Svampekoncentrat bruges som base i saucer og supper eller til at forstærke smagen i retter, hvor du ønsker den rige og nøddeagtige umamismag af svampe.
Salg til - Erhverv og Privat
Spørgsmål ? - ring / sms 30281060
Emballage- vi genbruger papkasser
Prismatch -her handles til lave priser
Reduced Svampekoncentrat Økologisk 1L
Reduced Svampekoncentrat 019 er en økologisk smagsløsning fremstillet af svampe, der ikke egner sig til detailhandel.
Reduced Svampekoncentrat 019 giver en rig svampesmag med en balanceret kombination af umami, sødme og salt, forstærket gennem koji-fermentering. Koncentratet kan bruges som base til saucer og supper, eller som smagsforstærker i retter, hvor du ønsker den gode nøddeagtige umami smag fra svampe.
Dosering:
Som smagsforstærker: 2‐7% af retten.
Som base til supper og saucer 1:15.
Opbevaring:
Uåbnet: stuetemperatur, se bedst før mærkning.
Åbnet: 3 mdr. <5°C
Ingredienser:
75.4 % champignon*, salt, fermenteret ris* (ris*, starterkultur), vand. * = økologisk
Næringsindhold pr. 100g:
Energi 137kj/33 kcal Fedt 5 g - Heraf mættede fedtsyrer 1 g Kulhydrater 6.2 g - Heraf sukkerarter 1.6 g Protein 1.9 g Salt 10.8 g
Du vil eventuelt også synes om
4 andre varer i den samme kategori:
REDUCED Svampekoncentrat bruges som base i saucer og supper eller til at forstærke smagen i retter, hvor du ønsker den rige og nøddeagtige umamismag af svampe.