Mortensaften - vin, sovs og tilbehør

75 cl. - 13,5% alc. - årgang 2023

En elegant rødvin med intens purpurrød farve med et blåligt skær samt koncentreret og kompleks frugtduft.

Grand Reserve Merlot  Årgang: 2010 - virkelig flot rødvin

Kendall-Jackson blev kåret til ”American Winery of the Year” i Wine Enthusiast 2017

Taylors 50 års Jubilæums lbv port

2015 75 cl.

Klar til at blive drukket (-: - men kan også gemmes

OSCAR Andebouillon pasta er en autentisk andebouillon, hvor du får smagen af stegt and, som du kender den fra and stegt i ovnen.

Andepasta er god til klassiske saucer med and.

Prøv at blande OSCAR Signature Stegt Kyllingefond sammen med andebouillon pasta, for en fantastisk base til en sauce til f.eks. confiteret and.

Du kan også anvende andebouillon pasta til f.eks. at tilsmage kogte tapioka gryn med, som du kan anvende til chips til en snack servering. 

Bøtten her indeholder 900g pasta, giver 31 liter bouillon.

Bedst før: 05.2027

Oscar Vildtfond Koncentrat 1L - Professionel

1 liter koncentrat, giver op til 51 l fond.

Glutenfri Bedst før: 07.2027

Se kokkens opskrift på vildtgryde med portvin.

Oscar Andefond 1L flydende koncentrat

Glutenfri - Laktosefri

Giver op til 51 liter færdig and fond

Se evt. Rødvin fra ribera del duero perfekt til and

Bedst før: 02.2027

 Vibegaard presser nænsomt kun sine bær én gang for at bevare flest mulige vitaminer. 

Ribssaft er god til rigtig meget mad, men bestemt også til oste anretninger og drinks.

Blandes 1:4 

- også god til hjemmelavet rødkål

Kan også bruges til slushice  forhold 1:2,6, og kan evt. tilsættes vodka

Fåes også som Ribs saft drikkeklar

Se opskrift på Rødkål med Ribssaft

Ribs sirup - dessertsauce fra danske Vibegaard

Perfekt til ost, is, vafler, pandekager, shakes, drinks eller yoghurt.

Lang holdbarhed og fantastisk god bær smag.

200ml 

Bedst før: nov. 2027

Rebæl KIRSEBÆR - BLOMMER - RØGET EG - DRUER

Økologisk - 0,5L

Bedst før: 09.2027

Kåret til Danmarks bedste kirsebærsauce i flere blindtests! 

Perfekt til ris á la mande, men er virkelig også lækker sammen med budding, romfromage, vaniljeis og ikke mindst en cremet ost.

- ingen konserveringsmidler - kun lækre kirsebær, vanilje og kanel

se evt. Sellerberg´s Kirsebær Likør

Bedst før: oktober 2027

Tørsleffs Professionel Amarena kirsebær i sirupslage, det er store, faste og virkelig sprøde kirsebær på den gode måde, kvaliteten er helt i top og med en skøn skøn smag af Amarena.

Super lækre oven på ris a la mande eller som tilbehør til ost eller kage, også fanstastisk i en trifli med makroner og vaniljecreme

Også god som værtsgave😊

Køb evt.  mindre glas amarena kirsebær

Oscar Svinefond Signature

Klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr.

Bedst før: 05. 2027

se evt. andre Oscar fond

 eller Knorr Sovse jævner

Laurbær blade fra Santa maria, er rigtig en efterårs klassiker, til syltning af rødbeder, løg, agurksalat osv.

Men vi kommer jo heller ikke uden om klassikeren Skiber Labskovs, som jo egentlig bare er oksekød, kartofler og løg kogt sammen med laurbær, salt og peber, som er helt fantastisk spise i vinterhalvåret, og så har vi diverse gryderetter, gule ærter, kogt flæsk og medister o.s.v. Laurbærblade kan anvendes i rigtig mange retter, hvor den giver en let bitter krydret smag.

Se evt. også Laurbærblade fra Kryta

2,5 kilo - Frigodan / ardo - kun afhentning

Opskrift kirsebærsovs klik her

Se også vores ægte Amarena kirsebær

Du skal sikket have ris ala mande til dine kirsebær, så har du nok også brug for en hemmelig mandelgave

90-92 point i Stephen Tanzers International Wine Cellar

konge rødvin, god til and

Årgang: 2009