Gin Gløgg - Glux Winter Edition Økologisk 22% Punch - Walcher

Walcher jule gløgg

Det her er en gløgg lavet med gin, hos den lille topproducent Walcher i danskernes yndlingsland Italien.

Alt bliver fremstillet med håndkraft, hvor alt laves til perfektion.

Ginen som Gløggen er lavet på er fra Syd Tyrol, derudover indeholder den æblejuice, samt sicilianske appelsiner, grape, ingefær, grapefrugt, kanel og kryddernelliker.

De 22% alkohol giver en flot dybde og harmoni til denne fantastiske gin gløgg.

Walcher 

I 1966 grundlagde Alfons Walcher familiens destilleri “Maso” i Turmbachhof i Alto Adige i Sydtyrol. Destilleriet ligger nær Appiano ved vinvejen i Alto Adige, og stedet har været i familiens eje i nu 9 generationer. Det var også her, at Alfons Walcher destillerede sin første grappa og brændevin – alt sammen fra en lille, gammeldags alambic-kedel. Grappa og andre typer spiritus fra Walcher er lavet med druer fra vinproducenten Alois Lageder, som man har samarbejdet med i flere år. Området Alto Adige er begunstiget af perfekte klimatiske forhold – kombinationen af ca. 280 solskinsdage om året og kølige nætter gør, at druerne her udvikler en ganske særlig kompleksitet. I dag er det sønnen Theodor Walcher, der står for destilleringen og produktionen hos Walcher. Hans mangeårige ekspertise gør, at firmaets produkter i dag befinder sig på øverste kvalitetshylde inden for spiritus. Walcher-familien laver både konventionelle og økologiske produkter