Aronia gin Vibegaard

 I næsen er Vibegaard Gin ren og rund og som forventet fra destilleriet er der en tydelig, dedikeret og samtidig balanceret enebær duft. Et klassisk citruspræg assisterer en herbal næse, som kendetegnet ved aronia bær.

I munden mærkes en fyldig krop, der hurtigt fordeler en behagelig varme til hele munden som kommer til udtryk i en mineralske fedme.

Smagen er krydret og enebærpræget med noter af kardemomme, citrusskal, cedertræ og grøn te. En tydelig smag af kogte Althea bolcher skaber en fin balance i ginnen.

Hyldeblomst-stikkelsbær gin fra Vibegaard

Hyldeblomst stikkelsbær gin er en lækker floral gin med tydelige noter af forårets hyldeblomster og en god smag af enebær, kardemomme, appelsin, citron og lækre friske stikkelsbær. De solmodne stikkelsbær er plukket fra Vibegaards egen plantage, hvor den lette bonitet bidrager til et let og frisk bær. Den sprøde frugtsødme i ginnen er tydelig i cocktails eller en tør klassisk gin og tonic.

Gin Hyldeblomst stikkelsbær er dobbelt destilleret, hvilket giver en mere rund og afbalanceret smag. Nydes med uhæmmet omhu.