Rieflé l’aplomb 2016  Organic 150 cl Alsace Frankrig

Denne specielle vin fra Rieflé er et blend, der er produceret af druerne Pinot Blanc (50%) og Pinot Gris (50%). Alle druerne er organisk dyrket i Alsace. 

Det er en skøn hvidvin med klar farve, delikat frugtduft, velafbalanceret, blød og rund frugtsmag med moderat syre samt en fin og behagelig eftersmag.  Vinen er perfekt til f.eks. fjerkræ, lam, fiskeretter og diverse milde oste. 

Den skal serveres afkølet.

Type: Tør  Restsukker: Ca. 2,5 g/l

I det nordlige Frankrig ved foden af Vogeser-bjergene mellem Strasbourg og Colmar i Frankrig ligger Alsace. Ikke alene er dette smukke bjergområde med sine gamle kønne vinbyer som taget ud af en eventyrbog, men også Alsace-vinene er en smagsoplevelse helt for sig selv.

Her har Rieflé-familien med stor passion og omhu produceret vin i tre århundreder. I dag producerer Rieflé alle sine vine organisk og så bæredygtigt som muligt med minimal brug af store maskiner (alle druer håndplukkes), uden brug af kunstgødning og ukrudtsmidler. Det er familiens ønske at levere det, som verdensmarkedet efterspørger og samtidig være ansvarlige og passe godt på jorden og miljøet. Som de siger: ”Vi har ikke arvet jorden af vores forfædre, vi har lånt den af vores børn.”  Det er nu Jean-Claude og Christophe Rieflé, som med stor passion og omhu viderefører Rieflé-familiens stolte tradition med at producere de klassiske Alsace-vine: Pinot Blanc, Muscat, Gerwurztraminer, Tokay Pinot Gris og Riesling. 

Vin fra Alsace tappes altid i distriktet på høje og slanke flasker, der svarer til Alsace-vinenes elegante karakter.  De kalkrige jorde og det varme klima, som kendetegner Alsace-området, resulterer i førsteklasses kvalitetsvine med en uovertruffen kraft og fantastisk god længde.