Filippa Chardonnay Pays DOC I.G.P

Filippa Chardonnay Vin de Pays D'OC

Frankrig - Hvidvin

Drue: Chardonnay 

Denne vin er produceret af 100% Chardonnay druer, der er dyrket i Languedoc Roussillon området i den sydligste del af Frankrig.

Vinen er produceret "sur lie" hvilket vil sige, at vinen efter gæringen har fået lov at ligge og modne på bundfaldet af gærceller etc. Dette giver vinen en ekstra dimension fra smagsstofferne i bundfaldet. Vinen har i øvrigt været i kortvarig kontakt med egetræ.

Det er en flot hvidvin med klar lys-gul farve, intens duft af citrusfrugter og ananas, frisk og velafbalanceret frugtsmag med et godt syreindhold samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne hvidvin er særdeles velegnet til fisk og fjerkræ.

Vinen bør drikkes mens den er forholdsvis ung.

Restsukker: Under 2 gr./ltr. 

Indhold: 75 cl. 
Type: Tør