Blandet skovsvampe 500g - Skovsvampe mix - Tørret Svampe - Karema

Skovsvampe mix - Tørret Svampe - Karema

Tørrede svampe er svampe som har er dehydreret så alt væske er ude af dem og fylder derfor meget lidt, da svampe primært består af vand ca. 90 % - så derfor svarer 100g tørret svampe cirka til 325g friske eller mere

Sådan anvender du dem:

1.

Skyl svampene grundigt i lunkent vand, herefter placeres de i en lille skål og dækkes med varmt vand.

Lad svampene trække i ca. 15 minutter - bagefter hælder du det overskydende vand fra.

2.

Svampene overhældes med kogende vand og trækker i 1 minut, bagefter hælder du det overskydende vand fra.

Herefter er de vilde svampe klar til at du kan lave din et med svampe.

Ingredienser:

Østershatte (Pleurotus ostreatus) 30 %,Kinesisk Judasøre (Auricularia polytricha) 30%, Shiitake (Lentinus edores) 20%, Portobello (Agaricus bisporus) 20%

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1241kj/297 kcal Fedt 4.3 g - Heraf mættede fedtsyrer 0.5 g Kulhydrater 35 g - Heraf sukkerarter 0.9 g Protein 15 g Salt 0.23 g