Trudy Nat Cool er naturligvis "cool og funky". Det repræsenterer et innovativt koncept initieret af Niepoort i 2020, hvor forskellige producenter gik sammen for at skabe lette og letdrikkelige vine.  I tilfældet med Trudy har vi stræbt efter at sammensætte en frisk portvin i Ruby-stil, der blander vine fra forskellige årgange, hvilket resulterer i en gennemsnitsalder på 3 år. 

Produktion:

Druerne til denne vin er primært hentet fra Vale de Mendiz-dalen i hjertet af Cima Corgo. Vinificeringen var på gammeldags måde. Druerne blev fodtrådt og gæret i Lagares, efterfulgt af lagring i vores kølige kældre i Vila Nova de Gaia i store gamle trækar. 

Sådan smager den:

Medium dyb rubinfarve med en let sprudlende aroma af kirsebær og mørke blommer med fremragende frugt og friskhed. På ganen er den primære frugt og friskhed meget nærværende og fremragende integreret med en syredrevet forførende rygrad af veltalende tanniner.