Oscar Kalvefond Koncentrat 1L - Professionel - Veal Stock

Oscar Kalvefond Koncentrat 1L - Professionel

Med Kalvefond koncentrat fra oscar, får du en god base at arbejde med, som giver dig et hav af anvendelses muligheder, både inde for det klassiske køkken, men også i det nyere mere moderne køkken. Den milde sødme vi kender fra kalven, er karakteristisk for denne autentiske fond. Du kan anvende OSCAR Kalvefond koncentrat i saucer, supper og braiserretter.

Du kan med fordel bruge kalvefond koncentratet til at finjustere din suppe og sauce med, til at give dine gryderetter lidt ekstra kraft og smag, eller simpelthen bygge en ret op fra bunden, med udgangspunkt i OSCAR Kalvefond.

Flasken indeholder 1 l koncentrat, og giver op til 51 l fond. 

Brugsanvisning  Ca. 20-30 ml fond pr. liter vand. Omrystes før brug.

Opbevaring før åbning  Ved stuetemperatur. 

Opbevaring efter åbning  I køleskab ved højest +5C.  holdbarhed til best før dato

Næringsindhold pr. 100g

Ingredienser  Kalvefond 64% (vand, koncentreret kalvefond, salt), salt, aromaer, sukker, modificeret stivelse, løgpulver, tomatpulver, eddike, stabilisator (xanthangummi).

Indeholder: E415 - Xanthangummi

Næringsindhold pr. 100g Energi 310kj/73 kcal Fedt 0.5 g - Heraf mættede fedtsyrer 0.1 g Kulhydrater 12.2 g - Heraf sukkerarter 4.6 g Protein 5.4 g Salt 24.3 g Kostfibre 0.5 g