OSCAR Premium Fermenteret Peber pasta, har en god aromatisk smag af peber, med velafbalancerede nuancer, samtidig med fermenterede noter. OSCAR® Premium Fermenteret Peber pasta er kraftig i smagen og giver dermed et højt udbytte.

Den er let anvendelig og med mange anvendelsesmuligheder. 

Anvendelsesmuligheder: 

Tilsmagning af saucer – f.eks. i en pebersauce.

Anvend Premium Fermenteret Peber pasta til rubs eller marinader, prøv f.eks. beef jerky eller spidsbryst.

Prøv at smøre et tyndt lag på din bøf. 

Brugsanvisning: 

Anvendes direkte fra bøtten kold eller varm 

Opbevaring før åbning - ved stuetemperatur. 

Opbevaring efter åbning I køleskab ved højest +5 C. i op til 6 uger, ofte god efter hvis du passer på der ikke kommer bakterier i bøtten.

Tilsæt 10-40 g/l afhængigt af anvendelse.

Ingredienser:

Vand, fermenteret peber 29 %, brun farin, salt, skalotteløgspuré, fermenteret sukker, cognac, citrusfibre.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 352kj/83 kcal Fedt 0.75 g - Heraf mættede fedtsyrer 0.33 g Kulhydrater 16.7 g - Heraf sukkerarter 14.5 g Protein 0.98 g Salt 13.75 g Kostfibre 3 g