Scanpan Alu Ø32 cm - Stegegryde Classic Induction m. Non-stick belægning inkl. Låg

Stegegryden i aluminium med Stratanium-belægning - en overfladebelægning, som forener non-stick-egenskaber, slidstyrke og enestående stegeevner. 

Stegegryder er fantastisk til næsten alt, fra gode ben til gryderetter og oksesteg dog husk, de skal varmes langsomt op, og køles langsomt ned igen

Produkter fra Classic Induction-serien kan anvendes på alle komfurtyper, inkl. induktion.

Aluminium er ikke magnetisk og kan derfor ikke anvendes på induktionskomfur. Derfor støber de en stålplade i bunden med en særlig støbeteknik, der sikrer en optimal og jævn varmefordeling. 

De støber kogegrej i aluminium af flere årsager.

Dels fordi aluminium er en fortræffelig varmeleder, dels fordi det er et let materiale – en stegepande i aluminium vejer væsentligt mindre og er derfor nemmere at håndtere end en stegepande i støbejern.

For at passe på naturen, anvender de udelukkende genbrugsaluminium.

  Stratanium+ non-stick som er udviklet til og med kokke 

I 2017 introducerede Scanpan deres Stratanium non-stick belægning, som var resultatet af et to-årigt udviklingsforløb og et markant spring i udviklingen af non-stick teknologi. 

Med udviklingen af den nye Stratanium-belægning brød SCANPAN endnu engang grænserne for, hvad en non-stick-overflade kan.

Det lykkedes at udvikle en overfladebelægning, som på overlegen vis forener non-stick-egenskaber, slidstyrke og enestående stegeevner. 

Som mad entusiast går du lige lidt mere op i detaljerne.

Råvarerne skal være de helt rigtige, smagssammensætning, konsistens og anretning bruger du tid og energi på, og du går ikke ned på grej.

Det er pander og gryder i verdensklasse.   

Ikke velegnet til store professionelle induktionskogeborde !  - Kan bruges på alle andre varmekilder - også husholdningskogeplader til induktion.

Kan gå i oven op til 250 grader, tåler brug af metalredskaber.

Tåler ikke opvaskemaskine, og bør rengøres med sulfo. (ingen non-stick gryder, bør komme i opvaskemaskine) 

Materiale: Aluminium