Ole Chokolade m 9. stk og Krohn Portvin Lbv 2016 1 fl.

1 x Krohn Late Bottled Vintage 2016

Krohn's Late Bottled Vintage er en af de få, der laves på helt samme metode som Vintage Port, ingen filtrering, klaring og koldtapning, bortset fra den dobbelt så lange tid på fad inden tapningen. En intenst bær præget vin af de bedste druer, da Krohn valgte ikke at lave vintage i årgangen. God til oste, især de blå, nødder og desserter med chokolade og bær, nyd den også meget gerne helt uden andet til..

Late Bottled Vintage / LBV er portvin fra én årgang, som har dennes- og producentens karakteristika. I modsætning til Vintage Port ligger vinen på fad i 4-4½ år før tapning (late bottled). Det er stadig en meget mørk, intenst frugtig vin, men med den længere tid på fad er en større del af det massive garvesyreindhold i den unge vin udfældet i fadet inden tapningen. Vinen er i princippet drikkeklar, når den kommer på flaske, og der er ikke nær så meget bundfald, men næsten alle bedre LBV'er vil vinde yderligere ved fortsat lagring. Den tåler at være åben noget bedre end Vintage Port, men toppen af kvaliteterne mistes hurtigere end i en Colheita Port.

1 x Hvid æske m/ 9 stk. hjemmelavet dessert chokolade ca. 99g

Ole Chokolade siden 1966

  På et tidspunkt var der en mand, der besluttede sig for at lave chokolade. Han hed Ole og var en rigtig ildsjæl og iværksætter. Året var 1966, supermarkeder og masseproduktion var så småt ved at sætte sig godt til rette på danskernes smagsløg.  Heldigvis ville Ole det anderledes og gik i gang med at lave sin egen chokolade af de bedste råvarer på den lille fabrik, der den dag i dag stadig laver god, håndlavet chokolade til hele Danmark. Forretningen blev større og større, og kunderne blev flere og flere. Men årene gik også, så med tiden overtog Oles døtre både kogekarrene og direktørstolen.  Men de overtog også selve filosofien i virksomheden. Nemlig filosofien om, at ethvert stykke chokolade skal være lavet i hånden, og at der aldrig nogensinde skal gås på kompromis i forhold til råvarer og kvalitet.  Vi er en familieejet virksomhed, der fremstiller hjemmelavet chokolade i fineste kvalitet. Det har vi gjort siden 1966. Vores chokolade produceres af verdens bedste råvarer fra eget chokoladeværksted i Kolding. Ole Chokolade er især kendt for den gode chokolade, men også for de unikke og flotte æsker med det svungne Ole logo. Vores chokoladestykker er håndlavet kvalitet og der er kræset om hvert enkelt stykke. Ole Chokolade er et af Danmarks mest eksklusive chokolademærker i dag.  Vi kan levere flotte gaveæsker med kundens logo og budskab, som anvendes som firma gaver, salg og markedsføring kampagner, receptionsgaver, julegaver, påskegaver m.m.  Gennem vores ekspertise og med vores leverandørers mere end 100 års erfaring, har vi i dag en marcipan i verdensklasse. Hos Ole Chokolade sammensætter vi de bedste råvarer der giver den runde og bløde smag, som kendetegner vores håndlavede chokolader. Vi holder fast i gode håndværksmæssige traditioner og vi kunne aldrig drømme om at gå på kompromis med kvaliteten. Derfor er Ole's chokolade en udsøgt nydelse - stykke for stykke.