Glengoyne 12 års Single Malt Whisky

 Glengoyne 12 års single malt whisky.

Glengoyne ("Glen Guin" el. glen of the wild geese) Destilleriet tørrer i modsætning til de fleste andre sin byg med varm luft i stedet for brug af tørv, hvilket sikrer, at der ikke ender tørverøg i whisky'en.

Duft: kokos, citronskal, honning og egetræ.

Smag: toffee, æbler, ingefær og appelsin.

I denne Glengoyne 12 års gaveæske medfølger 1 originalt Glengoyne glas med logo. 

Historie: Vigtige år, der har gjort Glengoyne Distillery til hvad det er i dag.

I 1820; Udenfor lovens rækkevidde begynder George Connell, i al hemmelighed, at destillere på Burnfoot Farm. I 1833 beslutter George, at samarbejde med loven og erhverver sin licens til at destillere ved Glenguin af Burnfoot, men først i 1907, ændres deres navn til Glengoyne Distillery. Afgørende for lokalsamfundet, beslutter George sig for ikke at importere tørv, men kun gøre brug af lokalt brændsel. I 2003 bliver Glengoyne Distillery 100% uafhængig og familieejede og købet Ian Macleod Distillers Ltd, Glengoyne Distillery, fra Edrington Group.

Det er starten på en ny æra, men stadig med en fast forankring i Glengoynes traditioner. I 2011 bruges 14.500 planter fra 20 forskellige arter i deres vandreservoirs. På bare to dage, forvandles deres brugte spildevand (væske fra anden destillation) til klart drikkevand. Seks vejledende principper, som holder dem tro mod deres fortid. At ændre kun ét af disse elementer vil være at ændre den dristige og komplekse smag af Glengoyne.

Land: Skotland

Flaskestørrelse: 70 cl. Alkoholprocent: 43%