Slibesten Yaxell Tsuchimon 240/1000

Slibesten Yaxell Tsuchimon 240/1000

Afrettersten og vinkelholder medfølger for at sikre slibning i den rette vinkel. 

Slibestene svarer til korn 400. Der kan bruges både højre og venstre hånd og der slibes i en vinkel af 17 grader på begge sider af kniven.

Inden slibning: Slibesten:

Læg slibestenen i et vandbad i cirka 10 minutter før brug.

Afrettersten: Læg afretterstenen i et vandbad i cirka 10 minutter før brug. For at sikre en jævn overflade på slibestenen, skal du med en blyant tegne et ’skakmønster’ på slibestenens to sider, der efterfølgende skal slibes af med afrettersten.

Skridsikker holder: For at opnå bedst muligt resultat, så placér altid slibestenen i den skridsikre holder, når du sliber dine knive.

Vinkelholder: Den medfølgende vinkelholder sikre, at du altid opnår den korrekte vinkel på knivsæggen og kan benyttes til alle typer og størrelser af knive. Vinkelholderen har sammen vinkel på begge sider, så den skal blot klemmes på knivbladets ryg.

Nu er du klar til at slibe dine knive!