Maskmel 02 Ipa 2 kg. - Økologisk - Agrain
Maskmel 02 IPA har en delikat aroma af karamel og nødder.
Kornsammensætningen vil give dig et strejf af sødme og forstærke umami-effekten af dit bagværk.
Dit bagværk får en flot lysebrun farve.
Maskmel er desuden rig på fibre og protein, ren win win.
Det her mel er rigtig god til en surdej, lækre brød med diverse frø og kerner samt madbrød, som pizza, tortilla og krydret fladbrød, fordi 02 maskmels aromaprofil også supplerer krydret mad.
Se evt. mere: Agrain maskmel
Recycled emballage- vi genbruger papkasser
Spørgsmål ? - ring / sms 30281060
Prismatch- her handles til laveste priser
Maskmel 02 Ipa - Økologisk fra Agrain
Koncentreret økologisk maskmel fremstillet af byg- og hvedemalt fra brygning af IPA, masken er det er i overskud efter øllet er lavet og kommer fra danske økologiske bryggerier.
Du bruger Agrain stout-mel som supplement, sammen med dit foretrukne mel, - ca 10 - 15% af totale delmængde.
For at opnå en stærk glutenstruktur skal du give dejen lidt ekstra tid til at hæve på grund af maskmelets lave mængde gluten.
Maskmel binder også mere vand end normalt mel, så tilsæt lidt ekstra vand til din dej afhængigt af de øvrige ingredienser.
Ingredienser:
BYGmalt, HVEDEmalt
Allergener: GLUTEN
Næringsindhold pr. 100g:
Energi 1205kj/292 kcal Fedt 8.3 g - Heraf mættede fedtsyrer 2.1 g Kulhydrater 7 g - Heraf sukkerarter 1 g Protein 18.4 g Salt 0.08 g Kostfibre 58.2 g
Vi pakker den mængde du bestiller, hvis du ønsker en hel original pose kan du bestille: Agrain maskmel 02 Ipa
334306
Du vil eventuelt også synes om
5 andre varer i den samme kategori:
Maskmel 02 IPA har en delikat aroma af karamel og nødder.
Kornsammensætningen vil give dig et strejf af sødme og forstærke umami-effekten af dit bagværk.
Dit bagværk får en flot lysebrun farve.
Maskmel er desuden rig på fibre og protein, ren win win.
Det her mel er rigtig god til en surdej, lækre brød med diverse frø og kerner samt madbrød, som pizza, tortilla og krydret fladbrød, fordi 02 maskmels aromaprofil også supplerer krydret mad.
Se evt. mere: Agrain maskmel