Mel

5 kg. Italiensk Hvedemel Manitopa Type 00 - Den Originale

Mht. marts 2024

Til brød, især flutes og lign. kager og pizza (giver god elastisk dej), hvor der er.

15 kg. Italiensk Hvedemel Manitopa Type 00 - Fåes også i 5 kg pose.

1 kg pizzamel professionel

I øjeblikket en mangel vare

900g grov majsmel/ majsgryn

kan bruges til bagning og panering

1 pose kagemiks på 1,5 kg.

10 kg - økologisk mel - bruges især til brød da den er så stærk.

Reform hvedemel er en grundmel, som kan bruges alene eller f.eks med 

5 kg 

Fuldkornspurpurhvedemel giver en flot farve og god smag til dit bagværk. 

10 kg

Hvedemel er en grundmel som kan bruges alene eller f.eks. sammen med manitoba mel eller durumhvede

2 kg pizzamel professionel

Særligt god til koldhævning - pizza, foccacia - men også brød og flutes

Groftmalet på stenkværn 12,5 kg - intet er sigtet fra, her for du alle korndele

Når der skal bages mange rugbrød (-:

10 kg. 

5 kg.