Rugsur - Rugbrødsur 500g - Valsesauer

    Rugsur - Rugbrødsur 500g - Valsesauer - Nem Sur

    Surdejsmel til rugbrød 

    500g nok til ca. 32 rugbrød

    230422
    Køb nu! kun 84 stk. tilbage på lager!
    59,00 kr.

      Recycled emballage

    - vi genbruger papkasser

      Spørgsmål ?

    - ring / sms 30281060

      Prismatch

    - her handles til laveste priser

    Rugsur - Rugbrødsur  Valsesauer er en tørret rugbrødssurdej, der sikrer den rette syregrad. Herved opnås et mere saftigt og skærbart rugbrød.´Med en dosering af Valsesauer på 5-6% af rugandelen er det muligt at producere alle gængse rugbrød.

    Valsesauer har en syregrad på 180-200 SE, som sikrer det rette syreforhold i rugbrødene.

    Ingredienser  45% RUGMEL, 35% HVEDEMEL, surhedsregulerende middel (E270,E260), hvedestivelse, enzymer.

    30-80g pr. liter eller 5% dvs. jo større mængde rugmel, og kerne jo mere skal anvendes 

    Næringsindhold pr. 100g

    Energi

    1540 kj/376 kcal

    Fedt

    1.7 g

    - Heraf mættede fedtsyrer

    0.3 g

    Kulhydrater

    73.4 g

    - Heraf sukkerarter

    -

    Protein

    10 g

    Salt

    0.15 g

    Kostfibre

    7.6 g

    230422

    Du vil eventuelt også synes om

    16 andre varer i den samme kategori: