Rugsur - Rugbrødsur 500g - Valsesauer - Nem Sur - Valsemøllen
Rugsur, Surdejsmel til rugbrød
500g - nok til ca. 32 rugbrød
Salg til - Erhverv og Privat
Spørgsmål ? - ring / sms 30281060
Emballage- vi genbruger papkasser
Prismatch -her handles til lave priser
Rugsur - Rugbrødsur 500g - Valsesauer - Nem Sur
Rugsur - Rugbrødsur Valsesauer er en tørret rugbrødssurdej, der sikrer den rette syregrad. Herved opnås et mere saftigt og skærbart rugbrød.´Med en dosering af Valsesauer på 5-6% af rugandelen er det muligt at producere alle gængse rugbrød.
Valsesauer har en syregrad på 180-200 SE, som sikrer det rette syreforhold i rugbrødene.
Varen er ompakket til ca. 500g.
45% RUGMEL, 35% HVEDEMEL, surhedsregulerende middel (E270,E260), hvedestivelse, enzymer.
30-80g pr. liter eller 5% dvs. jo større mængde rugmel, og kerne jo mere skal anvendes
Næringsindhold pr. 100g
Energi | 1540 kj/376 kcal |
Fedt | 1.7 g |
- Heraf mættede fedtsyrer | 0.3 g |
Kulhydrater | 73.4 g |
- Heraf sukkerarter | - |
Protein | 10 g |
Salt | 0.15 g |
Kostfibre | 7.6 g |
230422
Du vil eventuelt også synes om
![Maltmel Mørk 1 kg.]()
- -2,00 kr.
4 andre varer i den samme kategori:
Rugsur, Surdejsmel til rugbrød
500g - nok til ca. 32 rugbrød