Knorr Hollandaise sauce Pasta 1kg. giver 6 liter

Knorr Hollandaise sauce Pasta 1kg. giver 6 liter

 Hollandaise sauce har sine rødder i fransk madlavning og menes at være blevet udviklet i det 17. århundrede.

Den blev først dokumenteret i opskrifter i det franske kogebog "Le Cuisinier François" af François Pierre La Varenne, der blev udgivet i 1651.

Saucen blev oprindeligt kaldt "sauce douze" og senere kendt som hollandaise, muligvis på grund af forbindelsen til Holland, som var en stor eksportør af smør på det tidspunkt.

Opbevaring:

Tørt ved stuetemperatur, ikke over 23 grader

Opbevares i tæt sluttetende emballage efter åbning.

Ingredienser:

  Palmefedt, modificeret stivelse, solsikkeolie, maltodextrin, salt, ÆGGEPULVER 3,0 %, MÆLKESUKKER, sukker, stivelse, MÆLKEPROTEIN, løgpulver, emulgator (SOJALECITHIN), gulerodssaftkoncentrat, gærekstrakt, fortykningsmiddel (guargummi), surhedsregulerende middel (natriumdiacetat, calciumlactat), krydderier (med bl.a. hvidløg), aroma, syre (citronsyre, mælkesyre), citronpulver.

kan indeholde spor af: SELLERI, GLUTEN SENNEP

Allergener: MÆLK, ÆG, SOJA

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 2566kj/613 kcal Fedt 49 g - Heraf mættede fedtsyrer 22 g Kulhydrater 40 g - Heraf sukkerarter 6.8 g Protein 3.3 g Salt 3.6 g Kostfibre 0.8 g