Farina Tipo 00 Hvedemel Grøn Italiensk 10 kg. - Del Borgo

Farina Tipo 00 Hvedemel Grøn Italiensk 10 kg. - Del Borgo 

Farina tipo 00 hvedemel, ofte omtalt som "tipo 00" mel, er et fint, hvidt hvedemel, der bruges i mange italienske opskrifter.

Dette mel har en meget fin kornstørrelse og er kendt for sin høje proteinindhold, hvilket gør det ideelt til forskellige bagværk.

Anvcendelse:

 Pasta: Tipo 00 mel er fremragende til hjemmelavet pasta, da det giver en glat dej, der nemt kan rulles ud og formes.

 Pizza: Det bruges ofte til pizzadej, da det giver en sprød skorpe og en god tekstur.

 Brød: Selvom det ikke er det mest almindelige mel til brød, kan det stadig bruges til at bage lette og luftige brød.

 Kager og småkager: Du kan også bruge dette mel til at lave kager og småkager, som kræver en finere struktur.

 Fritterede retter: Det kan anvendes til panering af friturestegte retter, da det giver en sprød overflade.

Opbevares tørt og ikke over stuetemperatur, holdes væk fra stærktlugtende varer.

Ingredienser:

HVEDEmel. Kan indeholde spor af SOJA

Allergener: GLUTEN - kan indeholde spor af soja

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1407kj/335 kcal Fedt 0.86 g - Heraf mættede fedtsyrer 0.24 g Kulhydrater 72 g - Heraf sukkerarter 1.6 g Protein 10.2 g Salt 0.005 g Kostfibre 2.2 g