Taylor's 2005 Quinta de Vargellas Vintage Port

2005 75cl. vejl. 495,-

Se mere Taylors portvin

Recycled emballage

- vi genbruger papkasser

Spørgsmål ?

- ring / sms 30281060

Prismatch

- her handles til laveste priser

Beskrivelse
Produktoplysninger

Taylor's Quinta de Vargellas 2005

Kendetegnende for Taylor's Vintage Port er den klassiske, elegante stil, der forenes med en intens kraftfuldhed, der med rette gør Taylor's Vintage Port til en af de allerstørste portvine.

Taylor's laver i ny og næ portvine, hvor druerne ikke blandes, men hvor udtrykket fra en enkelt vingård er så stærkt at den fortjener 'sin egen vin'. Et eksempel er Taylors vingård Quinta de Vargellas, der giver en vintage port med fuldstændig uforlignelig elegance og kompleksitet. Ikke en sværvægter, men en elegantier.

Smag:

Druerne til denne portvin er dyrket i Douro dalen på Quinta de Vargellas.

Det er en elegant portvin med intens, næsten sort farve og fyldig duft af solbær, kirsebær og brombær samt noter af abrikos og blommer. Den har en utrolig intens og fyldig, men samtidig fløjlsblød smag, kraftige tanniner samt en lang og
behagelig eftersmag med masser af saft og kraft.

Denne harmoniske portvin er særdeles velegnet til desserter, valnødder, tørrede abrikoser, figner, smagsfulde oste eller som et glas efter et godt måltid mad.

Om Vintage Port siges der, at den er drikkelig efter 4-5 år, men at den først virkelig kan nydes efter 15-20 år.

Pga. det naturlige depôt, der er i Vintage Port, skal man huske at lade flasken stå oprejst i 48 timer inden man åbner den - på den måde falder bundfaldet til bunds. Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet
bliver i flasken. Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen - og bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.