Kagemel er særligt god til kager der hæves med bagepulver og dem der slet ikke kræver hævemiddel som mørdeje, småkager, butterdej, tærtedeje osv.

Bør opbevares tørt, ikke over normal stuetemperatur og adskilles fra varer med stærk lugt.

Det specielle ved kagemel er at det ikke er tilsat ascorbinsyre og har et lavere protein og gluten indhold en det vi anbefaler til brød

Ingredienser:

HVEDEmel, HVEDEmaltmel.

Allergener: GLUTEN

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1440kj/340 kcal Fedt 1.5 g - Heraf mættede fedtsyrer 0.2 g Kulhydrater 70 g - Heraf sukkerarter 0.5 g Protein 9.5 g Salt 0 g Kostfibre 3.5 g