Molino Caputo Nuvola 1 kg. Pizzamel

Molino Caputo Nuvola 1 kg. Pizzamel

Det er et perfekt mel til focaccia, pizza på bageplade og moderne pizza.

Det sikrer sprøde og luftige kanter.   

Caputo Nuvola er resultatet af mange års erfaring og Mulino Caputos ønske om at forbedre og udvikle deres produkter.

"Nuvola" betyder sky på italiensk, og med Caputo Nuvola får du en dej, der er let og luftig. 

Nuvola er lavet af 100% naturlige ingredienser uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler.

Det er en Tipo 0 mel, hvilket betyder, at det er en smule grovere end de fleste andre pizzamel, og det giver din pizza en bedre tekstur. 

Sammenlignet med Caputo Nuvola Super har Caputo Nuvola en lidt lavere W-værdi, hvilket gør den mere velegnet til kortere hævetider og lavere vandindhold end Caputo Nuvola Super.

Allergener: kan indeholde spor af SOJA, SENNEP

 Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1502kj/352 kcal Fedt 1 g - Heraf mættede fedtsyrer 0.2 g Kulhydrater 72 g - Heraf sukkerarter 1 g Protein 12.5 g Salt 0.006 g