Frisk og mineralsk, intens med tydelig stikkelsbær i duft, citrus og tropiske frugter med krydrede undertoner. Smagen giver dig koncentreret frugt og en frisk syre som slutter sprødt og mineralsk.

Matetic er økologisk og biodynamisk pioner i Chile med små mængder vin, som viser, at Chile kan levere vin i verdensklasse. Med rette er huset valgt som "Winery of the Year" i Wines & Spirits mere end 5 år i træk. Matetic's fineste Sauvignon har en renhed, sprød race og aroma, som sætter den i en klasse for sig i Chile -og faktisk også
ganske meget fra Sancerre og New Zealand! "EQ" -EQuilibrium- er domænets sjældne topvin fra de bedste parceller på Hermoso vingården, blot 10 km fra det kolde ocean. Høst omkring 1. april. Mosten macererer med skallerne i 5-7 dage før en kølig gæring, 85% i stål, 15% i små egefade. Matetic vingården leverer nogle af Chiles bedste vine i dag. Domænet er biodynamisk pioner i det nye superområde San Antonio meget nær Stillehavet. Kronprinseparret besøgte vingården i 2012.