Banfi Evoluzione 3 di tre Toscana I.G.T.
    • Banfi Evoluzione 3 di tre Toscana I.G.T.

    Banfi Evoluzione 3 di tre Toscana I.G.T.

    250,00 kr.

    Nummer 3 af 3 unikke vine

     Det er en unik og meget innovativ vin, da den ikke bare er produceret af et blend af tre forskellige druetyper, men også af druer fra forskellige årgange.

    På lager

    Banfi Evoluzione 3 di tre Toscana I.G.T. Italien

    Denne vin kommer fra det italienske vinhus, Castello Ban , som er beliggende i Toscana. Castello Ban  er absolut et af Italiens førende og mest prestigeprægede vinhuse. Castello Ban  er 12 gange blevet kåret til “Bedste italienske vineri” ved Vinitaly.

    Vinen er produceret af druerne Sangiovese (50%), Cabernet Sauvignon (40%) og Syrah (10%), der er dyrket på Castello Banfis egne vinmarker i den sydlige del af Montalcino i Toscana.

    Det er en unik og meget innovativ vin, da den ikke bare er produceret af et blend af tre forskellige druetyper, men også af druer fra forskellige årgange.

    Det er kun de allerbedste druer, der er udvalgt til denne vin - og alle druer og årgange er vinificeret hver for sig.

    • Sangiovese fra 2000 (35%) og 1998 (15%) – denne blanding af ældre Sangiovese fra egetræsfade og nyere Sangiovese fra ståltanke giver vinen en fantastisk friskhed.

    • Cabernet Sauvignon fra 2015 giver vinen saftighed og et elegant strejf af sødme.

    • Syrah fra 2016, der har været lagret dels på træ og dels på stål, gør vinen blød og let krydret. Det færdige blend har til sidst lagret 8 måneder på ståltanke inden tapningen i december 2017.

    Resultatet er denne fantastiske Banfi Evoluzione, som er helt unik og uforlignelig. Det er en aristokratisk og utrolig kompleks rødvin med intens, lys rubinrød farve, delikat og varm duft af chokolade, læder, marmelade og modne kirsebær, fyldig, men samtidig blød og rund frugtsmag med finesse og dybde, silkebløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Den er særdeles velegnet til vildt, okse- og kalvekød, gryderetter, simremad og kraftige oste.

    Denne elegante og velafbalancerede vin er yderst harmonisk og kan med velbehag drikkes nu, men den har samtidig et meget godt henlægningspotentiale. • Castello Ban  udnævnt til ”Best Winery of the Year” ved Vinitaly 2017

    Du vil eventuelt også synes om

  • Banfi Evoluzione 1 di tre...

    Nummer 1 af 3 unikke vine

    Castello Banfi er udnævnt til "Best Winery of the Year" ved Vinitaly 2017

    250,00 kr.
    • Banfi Evoluzione 2 di tre...

      75 cl. - 13% alc.

      Sangiovese, der er fra 1999 og 2006, har været lagret 24 måneder på franske egetræsfade. Cabernet Sauvignon, der er fra 2007, har været lagret i ståltanke samt 15 måneder på egetræsfade. Syrah, der er fra 2013, har været lagret i ståltanke samt 12 måneder på egetræsfade. 

      250,00 kr.
      • Banfi Evoluzione samling di...

        Samling af  3 unikke vine fra Italien

        3 x 75 cl.

        Castello banfi er udnævnt til "Best Winery of the Year" ved Vinitaly 2017

        750,00 kr.599,00 kr.

        kan være slut imorgen

        • Nedsat pris