SAF-instant er en kvalitets rødgær "tørgær", som er perfekt til alle former for gærdeje til brød. Kan også bruges til koldhævede deje. SAF-instant giver 100% garanti af en aktiv gær og kan blandes direkte med melet, inden du starter, eller tilsættes bagefter, når du er i gang med æltning.

Rødgær er en tørgær hvor gærcellerne er coatede, og kan tåle at hæve helt op til 45 grader.

Ingredienser  vand, saccharomyces