Økologiske kerner af rug. Rensede, sorterede, knækkede/valset.

 Knækkede rugkerner er hele korn, som er knust i uregelmæssige stykker. De knækkede kerner kan anvendes i brød – både lyse og mørke – og til grød. Husk at de knækkede kerner suger væde til sig, så ekstra væske kan være nødvendigt, hvis du vil have en blød og elastisk dej!