Nødder, frø og kerner

1 kg. Solsikkekerner

Til brød, salater, knækbrød osv.

5 kg. knækkede

Perfekt til rugbrød

1 kg sesamfrø økologisk

Tip. Fisken skærising vendt i sesam og bagt er virkelig godt(-:

Rugbrødsblanding Landmand 10 kg.

10 kg. nok til 13 - 14 rugbrød

Opskrift:

1000 g  rugbrødsblanding Landmand Fuldkorn

730g vand

17 g gær (medfølger ikke, men kan bestilles her)

Er 10 kg. for meget til dig, så kan du måske dele med din nabo.

Hørfrø 1 kg - Sun Island 

perfekt til rugbrød

1 kg økologiske chiafrø

1 kg. Økologisk hørfrø

12,5 kg. perfekt til når der skal bages mange rugbrød

1 kg. økologiske Solsikkekerner

Til brød, salater, knækbrød osv.

12,5 kg. Solsikkekerner økologiske

Til brød, salater, knækbrød osv.

12,5 kg.

Til brød, salater, knækbrød, fuglekugler osv.

1 Kg. Rugflager fra Svansø

Perfekt til brød, musli og grød.

Rugflager 3016 Natur+

Perfekt til brød, musli og grød.

Der kan være ekstra leveringstid på denne vare

900g grov majsmel/ majsgryn

kan bruges til bagning og panering

1 kg. Abl foods

Perfekt til diverse bagværk

5-Kornsblanding 1 kg -  sun island

Perfekt til grovbrød og boller

1 kg -  5-Kornsblanding økologisk Svansø

Perfekt til grovbrød, knækrød og boller

Durumkerner Poppet 1 kg.

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

Mandelmel Grov 1 kg. fra Abl food 1 kg 

God til småkager, feks. vaniljekranse, specier m.m. udskift lidt hvedemel med mandelmel, så bliver de ekstra gode og sprøde

Se evt, fin mandelmel fra Sun Island

Tørret majsmel, anvendes som topping på brød, boller og rundstykker. Eller som en grov - sprød panering til kød og fisk.

500g Nigellafrø

Kommer fra det indiske køkken og er deres form for sesam. 

Birkes Blå 500g

Perfekt til toppings på brød eller til fisk.

Birkes Hvid 500g

Perfekt til toppings på brød eller til fisk.

Saltristede Græskarkerner

1 kg. Abl foods

Perfekt til diverse bagværk, salater og snack

Italiensk Super Hvedemel. - Caputo Nuvola

5 kg pizzamel nuvola professionel

Særlig god til luftige pizzaer samt andre brød der skal være luftige.

Højt protein indhold

Bedst før: januar 2027

prøv også vores San Marzano tomater til din pizza 

Rugkerner Poppet 1 kg.

Rugkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

Durumkerner Poppet 2 kg.

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

12,5 kg.

Bygkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

Kikærtemel kan bruges som erstatning af hvedemel, i et vist omfang til dit bagværk, pandekage, rugbrød osv.

500g økologisk mandelmel

perfekt til småkager, bagværk og panering.

Sesamfrø Sort 550g fra Santa Maria

550g stor karton professionel

Quinoa Poppet 150g

Særligt gode til morgenmad og müsli-barer

Quinoa 500g 

Catering kvalitet

2,5 kg.

Grønne linser nydes som fyld i varme supper, sammenkogte retter eller som kolde i salater.

2 kg.

Rugkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

3 kg. 

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

1 kg. 

Pecan nødder er super i kager og desserter, oven på eller i is osv.

Nøddemix 1 kg. - helt igennem lækkert

Det er en virkelig en god blanding som kan bruges som det sunde alternativ til snackskålen, i salater, på farten. 

Ristede Valencia mandler, hasselnødder samt rosiner, tranebær, lækker og sund blanding 

Rugkerner Knækket  Økologisk 1 kg. fra Kornkammeret

Disse knækkede rugkerner er naturligvis 100% økologiske, og du får 100% fuldkorn, et højt fiberindhold, mere smag og struktur til dit brød.

Mandelflager 1 kg 

Bruger dem i salater eller til pynt på kager, desserter og bagværk.

Hasselnøddeflager er også en klassiker til at rulle kranse kage i. 

1 kg. Madelflager (blancherede) fra Odense MArcipan

 Havreflager 1012 Natur+ er:

afskallede havrekerner som er dampbehandlede, valsede og tørrede.

100% fuldkorn. Særdeles velegnet til bagning og grød. 

1 kg. økologiske røde linser 

Linser anvendes tit som erstatning til kød da de har høj proteinindhold og derfor mætter meget, men de smager nu også skønt.

Kikærter, som også kaldes for Garbanzo bønner, kommer fra en bælgfrugt, som oprindeligt stammer fra Mellemøsten.

Bulgur er velegnet i farsretter, salater og brød eller prøv bulgur i stedet for ris, pasta eller kartofler.

Svansø Økologiske hvide bønner er velegnede i gryderetter, salater, supper og til baked beans m.m.

Smørbønner Økologiske 1 kg. fra Svansø

Butter beans kaldes også limabønner og er bløde og smager sødt.

Husk at sætte tørrede bønner i blød i vand i mindst 10-12 timer og koge dem efter anvisningen, før de anvendes.

Bedst før: juni 2027

CousCous Økologisk 1 kg fra Svansø

Couscous kan du bruge istedet for pasta, ris eller kartofler