1 kg.

1 kg økologiske chiafrø

5 kg. Italiensk Hvedemel Manitopa Type 00

Til brød, især flutes og lign. kager og pizza (giver god elastisk dej), hvor der er behov for højt gluten indhold.

1 kg. perfekt til rugbrød

12,5 kg. perfekt til når der skal bages mange rugbrød

1 kg. Økologisk hørfrø

Tørret majsmel, anvendes som topping på brød, boller og rundstykker. Eller som en grov - sprød panering til kød og fisk.

Tørret majsmel, anvendes som topping på brød, boller og rundstykker. Eller som en grov - sprød panering til kød og fisk.

900g grov majsmel/ majsgryn

kan bruges til bagning og panering

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 1 kg

Opskrift på maltbrød klik her

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 1 kg 

Opskrift på maltbrød klik her

Også en økologisk udgave klik her

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 500g