Tipo 00 Hvedemel Øko 12,5 kg. Signatur Valsemøllen

Tipo 00 Økologiske Hvedemel 12,5 kg. - Valsemøllen 

Tipo 00 NaturAks Valsemøllen er en fintformalet hvede efter traditionelle, italienske metoder.

Formalingen og melets høje indhold af gluten øger melets evne til at optage vand.

Det giver en elastisk dej og bagværket får en sej krumme med sprød skorpe.

Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.

Fintformalet økologisk hvedemel med højt protein og uden ascorbinsyre

Opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Ingredienser: Økologisk HVEDEMEL

Allergener: GLUTEN

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1459kj/349 kcal Fedt 1.6 g - Heraf mættede fedtsyrer 0.2 g Kulhydrater 69.1 g - Heraf sukkerarter 0.5 g Protein 11.5 g Salt 0.01 g Kostfibre 3.7 g