Duc de Foix - Cava Brut - Mousserende Vin

Duc de Foix Cava Brut Covides Spanien - Mousserende vin 

Drue: Xarello, Macabeo, Parellada   

Denne mousserende vin er produceret af 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.  Denne cava har en flot klar, gul farve, en frisk, blød og frugtrig smag samt en lang og frugtagtig eftersmag. 

Cava brut er særdeles velegnet som aperitif, til ris-, fjerkræ- og fiskeretter samt milde oste. 

Det er en vin, der bør serveres afkølet, og som skal drikkes, mens den er ung og i besiddelse af sin friske karakter. 

Alkoholprocent: 12   Restsukker: Ca. 14 gr./ltr.  Indhold: 75 cl.   Type: Tør 

Hvad er Cava?

Vi plejer at sige cava er spaniens version af champagne, det er dog nogle andre druer, der anvendes og cava er som regel billigere end champagne, men kan være mindst ligeså velsmagens 

Hvad betyder det når der står brut? 

Brut er et udtryk for hvor meget sukker der er tilsat, og når der står brut cava får du en tør men blid mousserende vin, men er altså ikke sød.