Oscar Pebersauce 1L - Klar Til Brug -  Laktosefri - Glutenfri

Denne Oscar peber sauce, er en dyb og kraftfuld sauce, med en distinkt smag af Piper Nigrum, rødvin og Demi Glace.

Den er lavet med et mix af grønne peberkorn, samt tørrede og fermenterede sorte peberkorn så du får en  sauce som er kompleks, kraftig og aromatisk i smagen.

Monter (tilfør), sauce med smør og server til din bøf eller brug den som base til en klassisk cremet Sauce Poivre eller brug den ganske enkelt som penslet glasering.

Oscar peber sauce kombineres let med alle OSCAR Signature fondér, OSCAR Fond koncentrat, og de øvrige saucer i serien af Ready-to-use saucer.

Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Klar til brug direkte fra kartonen

1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet

Lavet af friske og nøje udvalgte råvare

Holdbarhed efter åbning: 3 dage ved højst +5°C.

Anvendes direkte fra karton - Opvarmes under omrøring.

Serveringsforslag: Tilsæt 10-20 % smør

Ingredienser:

Okseben, vand, rødvin, løg, madeira vin, karamelliseret sukker, skalotteløg, tomatpuré, solbærsaftkoncentrat, modificeret stivelse, peber 0,2 % (fermenteret peber, sort peber, grøn peber), brandy, sukker, salt, timian, laurbærblad, fortykningsmiddel (xanthangummi). Tilsætningsstoffer  Indeholder: E415 - Xanthangummi

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 299kj/71 kcal Fedt 0.1 g - Heraf mættede fedtsyrer 0 g Kulhydrater 6 g - Heraf sukkerarter 3.8 g Protein 11 g Salt 1.1 g Kostfibre 0.8 g