Ramos Pinto 10 års Hvid Portvin

Ramos Pinto 10 års Hvid Portvin

Denne 10 Years White Port er den første og hidtil eneste udgave af sin slags fra Ramos Pinto. Med et stærkt fokus på fremme af bæredygtigheden er denne helt unikke portvin blevet fragtet til kaj i Danmark på sejlbåden LUN II fra Porto i Portugal. Rejsen over havet er samtidig en hyldest til de historiske handelsveje og den maritime tradition. Flasken er forsynet med en etiket fremstillet af genbrugspapir og lukket med naturlig kork – helt uden aluminiumskapsel.

Vinen er baseret på et nøje udvalg af de fineste hvide druesorter, som er høstet på de historiske vinmarker på Quinta de Ervamoira. Efter mere end 10 års modning på egetræsfade har vinen udviklet en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed, kompleksitet og modenhed. Den elegante karakter og raffinerede struktur understøtter vinens særlige udtryk og gør den til en helt unik fortolkning af en lagret hvid portvin.

Vinen har en strålende gylden farve med smukke ravfarvede nuancer. Duften er moden og indbydende med en kerne af gule blommer, fersken og kakifrugt, suppleret af fine noter af tørret mandarin, appelsin, valnødder og honning. I smagen fremstår vinen vidunderligt blød og harmonisk med en generøs og silkeblød fylde. Smagen er koncentreret og forførende med tydelige nuancer af kandiserede frugter og honning, hvilket er med til at give vinen en lang og behagelig eftersmag.

En elegant og alsidig aperitif, der også fungerer fremragende sammen med ost, røget laks samt tærter med æble eller pære.

Fakta

• Type: Portvin
• Drue(r): Arinto, Codega, Rabigato, Viosinho (Viozinho)
• Lagring: Gennemsnit 11 år på fade
• Alkohol: 19,0%
• Syreindhold: 3,6 g/L
• Restsukker: 136 g/L
• Skruelåg: Nej
• Varenummer: 06640810035