Taylors Vintage Portvin 2017 75cl.

  Denne Vintage Port 2017 har en flot dyb lilla, næsten sort, farve med et svagt rødt skær. Duften er yderst delikat og intens med noter af violer og friske frugter. Den tiltalende frugtsmag er fyldig og kompleks med et strejf af friske og sprøde bær og masser af saft og kraft tillige med syre og tanniner, som tyder på et godt henlægningspotentiale. Den lækre smagsoplevelse rundes af med en lang og behagelig eftersmag.

Firmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammel. Taylor's er et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængig. Taylor's hovedsæde er beliggende i Vila Nova de Gaia. Her afskibes portvinene, som eksporteres til mindst 54 lande verden over - derudover sælges portvinene selvfølgelig også i Portugal.

Druerne til Vintage portvinene fra Taylor's dyrkes i Douro dalen på Taylor's egne vingårde, Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco, hvis jorde alle er klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Mikroklimaerne på de tre gårde er meget forskellige, og det resulterer i komplekse og kraftige portvine, som er særdeles velegnede til henlægning.

Portvinen har været lagret 2 år på egetræsfade.

Om Vintage Port siges der, at den er drikkelig efter 4-5 år, men at den først virkelig kan nydes efter 15-20 år.

Pga. det naturlige depôt, der er i Vintage Port, skal man huske at lade flasken stå oprejst i 48 timer inden man åbner den - på den måde falder bundfaldet til bunds. Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet bliver i flasken. Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen - og bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.

Anmeldelser af Taylor's Vintage Port 2017

98-100/100 Robert Parker “… this shows fine depth, more focus, vivid fruit and serious power. It's not particularly thick, austere or astringent, but this is built for the long haul. It is potentially a great Taylor's, effortlessly combining brilliant fruit and structure. It tastes great now (today, it is far more vivid than its Vinha Velha sibling), but the power makes this hard to drink today.” 

99/100 James Suckling “Complex aromas of tar, wet earth, dark berry and flowers follow through to a full body, medium sweet and amazing compacted concentration. Vertical and so deep. It goes on for minutes. Truly excellent.” 

98/100 Vinous  “Now this boasts a bold and more flamboyant bouquet vis-à-vis the Croft with layers of blackcurrant, blueberries, violet and allspice. Wonderful definition here and as it ratchets up through the gears with aeration manages to maintain impressive delineation. The palate is medium, rather full-bodied. The first impression is one of freshness, completely disguising that summer’s dryness and warmth, a disarming finesse built around the frame of tannins that would have been impossible years ago. It is a silky-smooth Taylor’s, one of the most polished 2017 Vintage Ports with energy and tension flooding through the finish. Aristocratic as ever, totally Taylor’s, yet still translating the growing season with aplomb.” 

 97/100 Decanter “A blend from predominantly north-facing Quinta de Vargellas in the Douro Superior and quintas Terras Feita and Junco in the Pinhão valley. This has lovely ripe mulberry fruit on the floral nose, also showing lovely concentration. It's dense and fleshy initially on the palate, displaying silky-velvety damson fruit and broad, fine-grained tannins which rise in the mouth and lead to a big peacock’s tail of a finish. It's a bold wine with great finesse, already beautifully integrated. 11,500 cases produced” 

18,5 / 20 Jancis Robinson  “Deep purple. Dark-fruited, dusky, smoky, full of blackberry and blueberry fruit. Like a bottomless well of fruit, so deep and smooth. Power and polish to the densely layered but welcoming tannins, the power hidden by the fruit depth. As it opens on the nose, there’s a more wild elderberry character and more chocolate on the finish. Amazing length, the tannins creating a paradoxically dry, savoury finish. Even with all this exceptional fruit, it seems more corseted on the palate than some in this vintage.“