• Ny
Krohn Colheita Port 1999
  • Krohn Colheita Port 1999

Krohn Colheita Port 1999

400,00 kr.

Alle Dagens Tilbud klik her

Krohn er noget af det tætteste på "kultvin", man kommer i Porto. De laver små mængder top colheita, 1996 er efter 20 år i topform. 

Krohn er et lille hus, specialiseret i små mængder Port af højeste kvalitet. Colheitas lagrer mange år på fad, (minimum 7 år), som indvendig dækkes af lag af vinsten, så fadet næsten er som en -meget stor- flaske. Tappes ufiltreret.

Krohn colheita 1996, en mild vinter og forår blev fulgt af varm og tør sommer. ´Hos Krohn gik mange vinstokke i klimatisk stress -dvs. de lukkede helt ned for udviklingen- så lidt regn lige før høsten var mere end velkommen. Ikke en Port til lang lagring, men efter 20 år er denne colheita i topform.  Colheita (udtales "culjeta" og betyder høstår på portugisisk). Vinen kaldes også årgangs tawny, da den er fadlagret i flere år, ligesom andre tawny'er uden bestemt årgang.

Colheita skal lagres mindst syv år på store fade, og aftapningsåret skal stå på bagetiketten.  Den er drikkeklar, når den er tappet, og udvikler sig ikke videre. Den ret korte prop viser, at den ikke er beregnet til langtidslagring efter tapning. Ved helst kølig og mørk opbevaring holder den dog fint uåbnet i adskillige år uden at miste sine kvaliteter, de yngre udgaver endnu længere end de ældre. Da vinen, i modsætning til vintageport, er vant til luftkontakt under sin udvikling, kan den nydes åben i længere tid, især hvis den opbevares koldt efter åbning. En måned kan være en tommelfingerregel. De finere nuancer i de ældste vine vil efterhånden tabe noget; det kan efterprøves ved at sammenligne det sidste af en længe åben flaske med det første af en ny. Da det er en druespritforstærket vin med høj sødmegrad, bliver den ikke dårlig eller sur som en almindelig vin, men mere tam i udtrykket, hvis man lader den stå åben meget længe.

Du vil eventuelt også synes om

  • Quinta do Pégo Colheita...

    Intens og fyldig, halvtør lækker portvin.

    Sølv ved Internatioale Wine Challenge uge 47 2019

    5 Stjerner i vinavisen

    5 stjerner på winemanual.dk

    5 stjerner på flaskehalsen.nu den 21. oktober 2019

    75. cl 20 %

    347,00 kr. 307,00 kr.
    • Nedsat pris
  • Krohn Colheita Port 2007

    Endnu en gang viser Krohn, at huset er i førertrøjen, når det drejer sig om årgangstawny.

    19/20 Forlaget Smag

    299,00 kr.
  • Krohn Colheita Port 1982

    Smagsnotater:  1982 er en fantastisk og imponerende over 30 år vin, indrammet med komplekse noter af tørret frugt, urter, kandiseret sukker og citrus. Kraftfuld, med en lang eftersmag, er det en meget elegant vin, en af ​​de største fra 80'erne.

    Flasket i 2018

    897,00 kr.
  • Krohn Colheita Port 1983

    Smagsnotater:  1983 er en fantastisk og imponerende over 30 år vin, indrammet med komplekse noter af tørret frugt, urter, kandiseret sukker og citrus. Kraftfuld, med en lang eftersmag, er det en meget elegant vin, en af ​​de største fra 80'erne.

    Flasket i 2019

    850,00 kr. 547,00 kr.
    • Nedsat pris
  • Krohn Colheita Port 1996

    Krohn Colheita Port 1996

    450,00 kr.