Krohn 2009 Vintage Quinta Retiro Novo Portvin

Krohn 2009 Vintage Quinta Retiro Novo Portvin

Denne vintage portvin er dyb lilla med en overdådig, rig duft af bær og ristet krydderi, og dekadente, tykke, varme, fyldige, krydrede smagsnoter tilsat røget overdådighed, blommer og gær.

Kan gemmes i mange år.   

Madparring 

Denne årgang er lækker sammen med mørk chokolade

Drik den også sammen med ost som, Stilton eller Gorgonzola.

Men du kan også inkorporere dem i et måltid, f.eks. ved at kombinere en Peberbøf   

Druer:  Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesa           

Opbevares vandret ved en konstant temperatur på 12 °C.

Dekanter i et par timer eller deromkring for at fremhæve vinens bedste.

Server ved 14 - 15 °C.

Kan opbevares i op til 2 dage efter åbning.   

Denne portvin kan drikkes efter aftapning, men de forbedres betydeligt ved modning på flaske.

Med tiden dannes der et bundfald i flasken.

Derfor er det tilrådeligt at dekantere dem før servering.

I begyndelsen af ​​modningen er farven næsten sort, aromaen kompleks, ekstremt frugtagtig og blomsteragtig.

Smagen er stærk og tanninrig, meget struktureret og gennemtrængende.

Langsomt men sikkert skifter denne vin farve, og dens specifikke karakteristika fremhæves yderligere.