Krydderolie med Smag - Iliaki

Krydderolie med Citron – Frisk gourmetolie

Det er en frisk og elegant krydderolie baseret på koldpresset olivenolie og naturlig citron.

Denne citronolie er uundværlig i det lette køkken, hvor syre og fedme skal gå op i en højere enhed.   

Brug den til:

Perfekt som finish på dampet fisk, skaldyr, sprøde salater eller dryppet over en cremet risotto lige inden servering. 

Krydderolie med Rosmarin – Klassisk urtestemning

En intens og aromatisk krydderolie med smag af frisk rosmarin.

Som kok bruger jeg ofte denne rosmarinolie til at tilføre dybde og skovbundsnoter til tungere retter, uden at urterne brænder på under stegning.     

Brug den til:

Fantastisk til ovnstegte kartofler, lam, vildt eller som smagsgiver i en hjemmelavet focaccia.

Prøv den også i en kraftig sauce lavet på Oscar Signature fond. 

Krydderolie med Oregano – Middelhavets smag

Bring smagen af Italien ind i dit køkken med denne autentiske oreganoolie.

Det er en krydderolie, der balancerer den krydrede urt med en blød ekstra jomfru olivenolie, hvilket giver en rund og harmonisk smagsprofil.     

Brug den til:

Den ultimative olie til pizza, pastaretter eller som base i en græsk inspireret dressing.

Oplagt til marinering af kylling og svinekød før grillstegning. 

Krydderolie med Chili – Den stærke favorit

En kraftfuld krydderolie med et kontrolleret "kick" af chili.

Vores chiliolie er skabt til dig, der elsker varme i maden, men stadig vil kunne smage den gode olivenolie bagved.     

Brug den til:

Dryp den over din pizza, brug den i wokretter, eller pift din pastasauce op. Den er også genial som dip til et godt surdejsbrød.