- Ny
Fonseca 2016 Vintage Port 75 cl.
Fonseca Vintage Port 2016 smager af mørke bær som solbær og brombær med et strejf af mynte og violer, en frisk syre og faste tanniner. 98 point hos James Suckling.
75 cl – 20,5 % alc.
Et kongeår med godt lagringspotentiale.
Erhverv og Privat
- ring / sms 30281060
- vi genbruger papkasser
her handles til lave priser
Fonseca Vintage Port 2016 – Portvin
En klassisk vintage fra Fonseca, lavet på druer fra husets tre godser: Quinta do Cruzeiro og Quinta de Santo António i Pinhão-dalen og Quinta do Panascal i Távora-dalen. Foråret var meget vådt, og sommeren var varm og tør, så druerne modnede langsomt. Høsten sluttede først i oktober.
Farven er dyb lilla. Næsen har mørke bær som solbær, sorte kirsebær og brombærsyltetøj med knust mynte og violer. I munden er der frisk syre og faste tanniner, og eftersmagen er lang med friske bær.
Fonseca anbefaler at stille flasken op et par timer og dekantere den forsigtigt, så bundfaldet bliver tilbage. Server ved 16–18 °C i et stort glas som Zalto-portvinsglasset, gerne til valnødder, blåskimmelost eller tørrede abrikoser og figner. Vinen kan drikkes nu, men har mange år foran sig. James Molesworth fra Wine Spectator anbefaler 2030–2055.
2016 blev deklareret som klassisk vintage og fik 97–99 point hos fire kritikere. Vil du sammenligne årgange, kan du prøve Fonseca Vintage 2017 ved siden af, eller se hele udvalget af Fonseca portvin.
Alkohol: 20,5 %
Restsukker: 99 g/l
Indhold: 75 cl
Vegansk
James Suckling 98 point · Wine Spectator 97 point · Mark Squires 97 point · Público 99 point
