Bagehjælpemidler

12,5g

Hvede sur tørret surdej til når du bager de lyse brød.

Se evt. 

600g Gelatinepulver - stor karton professionel

Brug det til saucen, eller i din hjemmelavede rullepølse.

Se hele udvalget fra

1,1 kg

bruges til bagning og mange rengøringsopgaver.

Se alle krydderier fra Santa Maria

740g - stor karton

Når der skal bages kager, småkager, eller renses lysestager. 

Mange muffins bliver rigtig gode hvid du både bruger bagepulver og

Bagepulver Økologisk

30g 

økologisk rød alge, erstatning til husblas

se evt. gelatinepulver fra.

1000g

Hvedesur tørret surdej til når du bager de lyse brød.

Denne sur giver dig mere smag i brødet.

1 kg. skummetmælkspulver

God til bagværk, brød

12,5 kg 

Bag lækre luftige fuldkornsbrød med højt protein indholdt

12,5 kg. - 

Lav det lækreste fuldkornbrød, let og luftigt med denne økologiske power mel.

10 kg

Lav sprød, smagsfuldt og luftigt rugbrød med denne power rugmel.

1 L Malt ekstrakt

Til brød og bagværk

3 kg. speltflager

- til kogning og bagning

Med FERMENT kan alle lave surdej, også dig, det tager ca. 15-30 min.

Surdejen erstatter gær og kan bruges til både mørke og lyse brød, boller, pizzadej, pitabrød m.m -.

100% druesukker. 

Druesukker kaldes også dextrose eller glukose, og er den sukkerart, der hurtigst optages i kroppen.

- til fremstilling af bolsjer, skumfiduser.

5 kg. 

Lav det lækreste fuldkornbrød, let og luftigt med denne økologiske power mel.

2 stk. Bagespray a 50 cl

Baseret på rapsolie

Brug pladesprayen til fødevarer der ikke skal side fast og for at lette rengøringen efterfølgende.

Natron

(natriumhydrogencarbonat) virker som hævemiddel. 

Når du bager, i varmt.