POWERRUG FULDKORN NATURAKS

Det er et bagestærk fuldkornsmel.

At melet på trods af sine fuldkornsegenskaber er bagestærk skyldes formalingsteknikken.

Processen starter med, at skal og kerne separeres, og herefter males begge dele skånsomt hver for sig efter særlige teknikker, så de gode egenskaber bevares bedst muligt.

Først efter maling samles skal og mel igen til det færdige produkt.

Resultatet er et specialmel, som er fyldt med gode fuldkorn. 

Bageevne er meget tæt på almindeligt rugsigtemel.

Ingredienser:  FULDKORNSRUGMEL

Allergener  Indeholder: Rug, Glutenholdigt korn

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 323 kcal/1353 kJ

Fedt 1.4 g - heraf mættede fedtsyrer 0.3 g

Kulhydrater 60.1 g - heraf sukkerarter 3.2 g

Kostfibre 15 g

Protein 9.4 g

Salt 0.02 g