Biodynamisk vin

Hvad er det?

Biodynamikken blev opfundet i af Rudolf Steiner i 1924 og byggede allerede dengang på anerkendte principper inden for landbruget, som han så valgte at forene, så man ser hvert enkelt landbrug som en organisme, hvori mennesker, dyr, planter mineraler og det kosmiske system indgår som overordnede elementer. Umiddelbart er vi vant til, at mennesker, dyr og evt planter indgår i vores landbrugssystemer. Om end ikke på samme måde, så er det arbejdet med de naturlige mineraler, som fordeles over vinmarker i mængder helt ned til 4 gr pr hk. samt de kosmiske systemer, der gør den biodynamiske tilgang så kontroversiel. Arbejdet med de kosmiske systemer betyder, at den biodynamiske vinbonde tilrettelægger sit arbejde efter en speciel kalender, der angiver månens og stjernernes positioner, således at arbejdet indrettes efter, hvornår blade, rødder, frugt og blomster menes at have optimale vækstforhold.

Biodynamisk vin

Der er 12 varer.

Viser 1-12 af 12 element(er)
  • Gewurztraminer Organic -...

    75cl. - 13%

    100% Gewurztraminer druer - halvsød

    137,00 kr.125,00 kr.
    • Nedsat pris
  • Le Poutou qui Péte Bio Brut...

     Frisk frugtsmag med noter af æbler og pærer samt en blid og behagelig eftersmag. Økologisk og vegansk

    127,00 kr.
    • Matetic Pinot Noir...

      75 cl. 14% alc.

      Årgang 2015

      89 / 100 eRobertParker

      269,00 kr.199,00 kr.
      • Nedsat pris
    • Matetic Sauvignon Blanc...

      biodynamisk "EQ" Coastal "5 stjerner i ekstrabladet 2015"

      149,00 kr.
      • Matetic Syrah Corralillo...

        75 cl. - 14% alc.  biodynamisk

        Årgang 2013 - Emulsion af bær og yderst tæt og fyldig

        5 stjerner i ekstrabladet 2012

        269,00 kr.
        • Rieflé Alsace Pinot Gris...

          75cl. - 13,5% alc.

          Pinot Gris Organic

          137,00 kr.125,00 kr.
          • Nedsat pris
        • Rieflé l’aplomb 2016...

          150cl. - 12% alc.

          Pinot Blanc (50%) og Pinot Gris (50%)

          445,00 kr.
          • Rieflé l’arabesque 2016...

            150cl. - 12,5% alc.

            445,00 kr.
            • Rieflé l’étoffe 2016...

              150cl. - 12,5% alc.

              495,00 kr.
              • Rieflé Riesling Organic Alsace

                75cl. - 12%

                Rieflé Riesling Økologisk, kommer fra en lille familie vingaard i alsace.

                Top vin - Just Saying

                137,00 kr.
                • Riesling Roche Volcanique...

                  UDSOLGT

                  2016 biodynamisk

                  275,00 kr.
                  • Riesling Turckheim...

                    Tør biodynamisk riesling fra top producent i Alsace

                    Årgang 2018 - en af vores favoritter

                    259,00 kr.