Linser

2,5 kg.

Grønne linser nydes som fyld i varme supper, sammenkogte retter eller som kolde i salater.

1 kg. økologiske røde linser 

Linser anvendes tit som erstatning til kød da de har høj proteinindhold og derfor mætter meget, men de smager nu også skønt.

Kikærter, som også kaldes for Garbanzo bønner, kommer fra en bælgfrugt, som oprindeligt stammer fra Mellemøsten.

Bulgur er velegnet i farsretter, salater og brød eller prøv bulgur i stedet for ris, pasta eller kartofler.