Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel 2011

Drue: Zinfandel, Petite Sirah, Chardonnay 

Kendall-Jackson Vintner's Reserve serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, som er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner's Reserve serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien, som alle er under Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteams kontrol. Dette giver winemakerne de bedste betingelser når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner's Reserve serien: "Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang du smager dem - og mange år fremover."

Druesammensætningen er 80% Zinfandel, 19% Petite Sirah og 1% Chardonnay druer fra Mendocino County (99%) og Monterey County (1%) i Californien, USA.

Vinen har været lagret på små franske og amerikanske egetræsfade (13% nye).

Det er en elegant og fyldig vin med meget flot farve, intens frugtagtig duft samt en helt fantastisk frugtsmag af hindbær, brombær og blommer med et silkeblødt strejf af ceder træ. Vinen har en perfekt balance mellem egetræ og frugt samt en lang og behagelig let krydret eftersmag.

Vinen er specielt velegnet til vildt, krydrede pastaretter, rødt kød, ost og pizza.

Denne velafbalancerede vin kan med velbehag drikkes nu, men kan også med fordel henlægges yderligere nogle år.

Alkoholprocent: 14,5 
Restsukker: Under 2 gr./ltr. 
Indhold: 75 cl. 

Type: Tør